Эти продукты сводят с ума — проверьте, нет ли их в вашем рационе

Микропластик может накапливаться в человеческом мозге и, возможно, связан с ростом депрессии и другими нарушениями психики. К такому выводу пришли сразу несколько групп учёных, опубликовав четыре исследования в журнале Brain Medicine. Их гипотеза: одна из причин ухудшения ментального здоровья — пластик, который мы получаем вместе с пищей, особенно с так называемыми ультраобработанными продуктами.

Речь идёт не о чём-то абстрактном — по данным исследователей, объём микропластика в мозге может достигать объёма чайной ложки. Основной источник — привычные для многих чипсы, газировка, готовые блюда из супермаркета. Именно они в разы богаче микропластиком, чем цельные, минимально обработанные продукты. Например, в США больше половины всего рациона в среднем приходится как раз на такую еду.

Учёные также сравнили данные у людей с деменцией и без неё. У тех, у кого уже были диагностированы серьёзные проблемы с мозгом, уровень микропластика оказался в 3–5 раз выше. Конечно, это ещё не значит, что пластик — причина, но связь заметна. И она поддерживается статистикой: у людей, которые часто едят ультраобработанные продукты, риск депрессии выше на 22%, тревожности — на 48%, а нарушений сна — на 41%.

Механизм вреда в обоих случаях схожий: начинается воспаление, нарушается работа митохондрий, страдает обмен нейромедиаторов — веществ, которые влияют на настроение и самочувствие. Виноваты, по сути, и сама пища, и частицы пластика, которые с ней попадают в организм.

Исследователи уже работают над идеей создания специального индекса, который бы показывал, сколько микропластика человек получает из еды. Параллельно идут поиски способов, как вообще можно избавляться от этих частиц, если они уже попали в организм. Но даже без всех этих инструментов понятно: чем меньше в рационе фабричной еды, тем ниже риски для психики.

Как сказал один из авторов работы, доктор Николас Фабиано: «Вы — это то, что вы едите». И если в тарелке — пластик, неудивительно, что он откладывается в голове.

Продолжая тему:
#Исследование
Можно ли хрустеть пальцами? Ответ врача
26 июля 2025 в 19:44
В Алматинской области начинается масштабная перезагрузка туризма
25 июля 2025 в 17:13
Дедолларизация траекториясы өзгере бастады
26 июля 2025 в 17:46
Вы едите бананы неправильно: названа распространённая ошибка
24 июля 2025 в 13:47
Қазақстандықтардың бағалы бұйымдары аукционға қойылды
26 июля 2025 в 17:43
Цены на еду растут из-за платных трасс? В Костанайской области началось расследование
22 июля 2025 в 17:01
БЦК запустил ипотеку под 3,5%, но пользователи в сети спорят, насколько она выгодна
26 июля 2025 в 17:14
Вы тоже так делаете? Врач назвала вредные привычки при мытье волос
26 июля 2025 в 17:51
Строительство магистрального газопровода «Талдыкорган – Ушарал» будет завершено раньше срока
26 июля 2025 в 16:04
Новый взгляд на инсульт: эксперты назвали неожиданный триггер
25 июля 2025 в 13:20
Спасатели МЧС РК ежедневно обеспечивают безопасность граждан на Бухтарминском водохранилище
26 июля 2025 в 15:08
Неделю назад было 4200: в Шымкенте говядина подорожала до 5000 тенге за кило
25 июля 2025 в 11:23
КУИС МВД РК: Новая статья УК усилила дисциплину и сэкономила бюджет
26 июля 2025 в 14:54
Cobalt убирают из «Комфорта»: в «Яндексе» обновляют требования к такси
23 июля 2025 в 14:50
В Алматы в связи с ремонтом на время перекроют участки улицы Маркова
26 июля 2025 в 14:37
В Астане пьяный водитель врезался в патрульный автомобиль
25 июля 2025 в 10:57
13,8 млн тонн кормов уже заготовлено в Казахстане
26 июля 2025 в 14:22
С 2026 года в Казахстане планируется изменение налогообложения автомобилей
23 июля 2025 в 18:45
Lufthansa приостановит полеты в Казахстан: названы даты и причины
26 июля 2025 в 14:06
В Казахстане вводится единый пакет медицинской помощи
24 июля 2025 в 15:05
Тимур Сулейменов о курсе тенге: Вмешательство может навредить
26 июля 2025 в 13:48
Идеальный завтрак найден: названа еда, которая изменит день
24 июля 2025 в 12:31
На озере Алаколь спасатели помогли потерявшемуся ребенку
26 июля 2025 в 13:30
Пробки закончатся? Власти назвали дату начала объездной дороги в Туркестане
25 июля 2025 в 13:06