Эти продукты сводят с ума — проверьте, нет ли их в вашем рационе

Микропластик может накапливаться в человеческом мозге и, возможно, связан с ростом депрессии и другими нарушениями психики. К такому выводу пришли сразу несколько групп учёных, опубликовав четыре исследования в журнале Brain Medicine. Их гипотеза: одна из причин ухудшения ментального здоровья — пластик, который мы получаем вместе с пищей, особенно с так называемыми ультраобработанными продуктами.

Речь идёт не о чём-то абстрактном — по данным исследователей, объём микропластика в мозге может достигать объёма чайной ложки. Основной источник — привычные для многих чипсы, газировка, готовые блюда из супермаркета. Именно они в разы богаче микропластиком, чем цельные, минимально обработанные продукты. Например, в США больше половины всего рациона в среднем приходится как раз на такую еду.

Учёные также сравнили данные у людей с деменцией и без неё. У тех, у кого уже были диагностированы серьёзные проблемы с мозгом, уровень микропластика оказался в 3–5 раз выше. Конечно, это ещё не значит, что пластик — причина, но связь заметна. И она поддерживается статистикой: у людей, которые часто едят ультраобработанные продукты, риск депрессии выше на 22%, тревожности — на 48%, а нарушений сна — на 41%.

Механизм вреда в обоих случаях схожий: начинается воспаление, нарушается работа митохондрий, страдает обмен нейромедиаторов — веществ, которые влияют на настроение и самочувствие. Виноваты, по сути, и сама пища, и частицы пластика, которые с ней попадают в организм.

Исследователи уже работают над идеей создания специального индекса, который бы показывал, сколько микропластика человек получает из еды. Параллельно идут поиски способов, как вообще можно избавляться от этих частиц, если они уже попали в организм. Но даже без всех этих инструментов понятно: чем меньше в рационе фабричной еды, тем ниже риски для психики.

Как сказал один из авторов работы, доктор Николас Фабиано: «Вы — это то, что вы едите». И если в тарелке — пластик, неудивительно, что он откладывается в голове.

Продолжая тему:
#Исследование
В США обсуждались возможности реализации стратегических проектов в Казахстане
4 июля 2025 в 21:58
Новые тарифы на воду в Казахстане: Первые результаты
1 июля 2025 в 13:37
К концу 2025 года ожидается полное подключение к сервисам мобильных и межбанковских QR-платежей
4 июля 2025 в 21:33
Казахстанцев ждут длинные выходные в июле
1 июля 2025 в 15:26
Запускается спецавтобус между аэропортом Ушарала и поселком Акши на Алаколе
4 июля 2025 в 20:59
Прощай, eGov.kz? Казахстан готовит замену главному порталу госуслуг
30 июня 2025 в 10:54
Минцифры тестирует ИИ-агента по получению госуслуг
4 июля 2025 в 20:29
Одна цена для всех: Kaspi установил новую комиссию за переводы на карты других банков
1 июля 2025 в 14:26
В Карагандинской области ожидается повышение цен на проезд в автобусе
4 июля 2025 в 19:54
Цены на картофель выросли почти вдвое
1 июля 2025 в 17:27
По подозрению в совершении преступления задержан бывший руководитель Национального бюро по противодействию коррупции
4 июля 2025 в 19:25
Высокая ставка: Евразийский банк предлагает казахстанцам заработать на вкладе
2 июля 2025 в 15:23
Кассационные суды: что изменилось
4 июля 2025 в 18:57
Почти полмиллиона казахстанцев проверили, подвергались ли их персональные данные утечке
1 июля 2025 в 13:00
Kaspi.kz: Теперь доступно погашение кредита или рассрочки круглосуточно в мобильном приложении
4 июля 2025 в 18:17
То, что нам говорили с детства, оказалось мифом: правда о купании после еды
1 июля 2025 в 13:14
В 18 раз выросли инвестиции Катара в экономику Казахстана
4 июля 2025 в 17:52
Доходов не хватает даже на еду: в Казахстане растет число крайне бедных семей
3 июля 2025 в 10:07
В Актау трое осуждены за незаконное лишение свободы и эксплуатацию инвалидов
4 июля 2025 в 17:21
Проезд через границу Казахстана может стать платным
30 июня 2025 в 09:39
В Карагандинской области нашли захоронение ребёнка эпохи кыпчаков
4 июля 2025 в 16:57
На Каспии снова обнаружили десятки мёртвых тюленей
25 мая 2025 в 12:55
До 8,5 млн тенге увеличили подъемные выплаты медикам в Карагандинской области
4 июля 2025 в 16:54
Alatau City Bank начал чистку: некоторые счета казахстанцев закроют
1 июля 2025 в 10:03