Как избежать переедания на обеде?

Британский эксперт в области питания Сара Шенкер в интервью для Daily Mail объяснила, что ключ к поддержанию здорового рациона не в сокращении калорий, а в выборе продуктов, насыщенных белками и клетчаткой, сообщает Bizmedia.kz.

По мнению Шенкер, лучшая стратегия для обеда — это преимущественное потребление еды, прошедшей минимальную степень обработки. Такой подход включает в себя употребление свежих овощных салатов, бутербродов на основе цельнозернового хлеба, разнообразных фруктов, а также бобов, орехов и белковой пищи. Эксперт утверждает, что выбор в пользу таких продуктов вместо уменьшения порций или калорийности существенно полезнее.

Сара Шенкер объясняет, что продукты с минимальной степенью обработки содержат меньше вредных компонентов, таких как искусственные добавки, сахар, соль и насыщенные жиры, в отличие от высокообработанных продуктов питания. Благодаря высокому содержанию клетчатки и белка, такая еда не только делает нас сытыми на более длительный период, но и способствует контролю аппетита. Клетчатка увеличивает объем пищи в желудке, в то время как белок помогает стабилизировать уровень сахара в крови.

Исследователи из Стэнфордского университета обнаружили, что физические упражнения помогают стимулировать выработку молекул, отвечающих за чувство сытости. В их работе, опубликованной в журнале Nature Metabolism, указывается, что особые молекулы сытости, аналогичные вырабатываемым при использовании препарата для лечения диабета «Метформин», активно выделяются в организме после занятий спортом.

Продолжая тему:
#Диета #Еда #Здоровье #Калории #Обед #Питание #Пища
В Алматы родители смогут оплачивать детский сад ваучерами
29 июня 2025 в 18:10
Уходит на пике. Почему Home Credit решил продаться Forte — мнение
27 июня 2025 в 12:16
Прокуратура заставила авиакомпанию ответить за отказ ребенку в посадке на рейс
29 июня 2025 в 18:02
Курсы валют в обменниках Алматы, Астаны и Шымкента на 29 июня
29 июня 2025 в 10:51
В Актау прокуратура вернула семье 33 млн тенге алиментов и взыскала квартиру
29 июня 2025 в 17:13
Остановить старение? Ученые назвали витамин, который творит чудеса с кожей
26 июня 2025 в 11:06
Аким Алматы проверил ход реконструкций в Медеуском и Алмалинском районах
29 июня 2025 в 16:49
Назван идеальный уровень сахара для долгой жизни — данные ученых
27 июня 2025 в 13:47
В Степногорске обновляют ТЭЦ и теплотрассы
29 июня 2025 в 15:51
С 2026 года в Казахстане повысят пенсии и соцвыплаты
27 июня 2025 в 14:17
В Атырауской области начали строительство завода по переработке сжиженного газа
29 июня 2025 в 15:26
Прогноз погоды на конец июня и начало июля в Казахстане
29 июня 2025 в 12:11
Озеро Алаколь хотят превратить в международный курорт
29 июня 2025 в 14:13
Ставки по несрочным депозитам выросли — один из банков поднял до 15,2%
27 июня 2025 в 17:08
Из-за ремонта дорог в Астане изменили маршруты автобусов
29 июня 2025 в 14:09
В Home Credit Bank пояснили свою продажу ForteBank
27 июня 2025 в 10:54
На озерах в ВКО пропал ребенок — его нашли спустя несколько часов
29 июня 2025 в 12:05
Минимальная зарплата в Казахстане вырастет до 90 тысяч
27 июня 2025 в 14:06
Теннисистка Анна Данилина стала чемпионкой турнира WTA 250 в Истборне
29 июня 2025 в 10:59
В воскресенье Казахстан будет в дождях, грозах и сильном ветре
28 июня 2025 в 17:27
Двое полицейских погибли при исполнении в Жетысу
29 июня 2025 в 09:59
Hyundai, Chevrolet и Kia: рост производства авто в Казахстане превысил 15%
26 июня 2025 в 12:53
Как мозг решает, когда устал: ученые заглянули внутрь
28 июня 2025 в 21:10
Ночная потливость — не просто симптом: медик предупредил об опасном виде рака
3 июня 2025 в 12:25