Варикоз может развиваться по множеству причин, и одной из них является неправильное питание. Об этом сообщает Bizmedia.kz со ссылкой на портал «Газета.Ru».
Пища, в свою очередь, способствует двум факторам риска: с одной стороны, некорректное питание способствует ожирению (что также является фактором развития варикоза), а с другой стороны, некоторые продукты могут оказывать неблагоприятное воздействие на состояние сосудов из-за своего состава. Об этом рассказал врач-хирург Первой профессиональной ортопедической сети ОРТЕКА Алексей Безрукавый.
В первую очередь, рекомендуется ограничить употребление жирных и жареных блюд. Жареная пища и некоторые специи, употребляемые в избытке, воздействуют на вязкость крови, делая ее гуще и увеличивая риск тромбозов и развития варикоза. Безрукавый предложил заменить жирное мясо и рыбу на менее калорийные альтернативы, используя для приготовления другие методы тепловой обработки, такие как запекание, варка, парение, тушение.
Продукты с высоким содержанием соли также могут оказывать негативное воздействие на сосуды. Соль задерживает в организме жидкость, увеличивая нагрузку на сосуды. Безрукавый предложил снизить потребление соли и заменить полуфабрикаты на домашнюю еду, богатую витаминами и минералами.
Третьей группой продуктов, влияющих на развитие варикоза, являются пища и напитки с высоким содержанием сахара. Избыток сахара может нарушать обмен веществ, приводить к гипертонии и увеличивать риск варикоза. Врач советует заменить сладкие газированные напитки на воду или свежевыжатые соки, а также контролировать потребление соусов и других продуктов с высоким содержанием сахара.
Безрукавый также подчеркнул, что крепкий чай и кофе могут вызвать перевозбуждение нервной системы и повышение кровяного давления, что, в сочетании с сахаром, может оказать отрицательное воздействие на сосуды. Он рекомендует поклонникам кофе перейти на декаф, а любителям чая контролировать крепость напитка.
Также стоит избегать продуктов с высоким содержанием витамина К, таких как шпинат, цветная капуста, сельдерей и говяжья печень, так как этот витамин способствует сгущению крови.
Наконец, алкоголь является одним из основных врагов для сосудов. Хотя малые дозы могут помочь в борьбе с гипертонией, постоянное переполнение сосудов может привести к их слабости и потере эластичности, что может быть причиной не только варикоза, но и других заболеваний сердечно-сосудистой системы.
