В школах Алматы будут давать национальные блюда

Специалисты планируют обновить меню начальных классов в школьных столовых Алматы, включив в него традиционные казахские блюда. Национальный центр здоровья и Алматинский колледж сервисного обслуживания совместно работают над реализацией пилотного проекта, цель которого — улучшение качества питания детей, сообщает Bizmedia.kz со ссылкой на телеканал Almaty.tv.

Один обед состоит из 230 граммов основного блюда, содержащего белки, крупы и клетчатку. Проект направлен на привлечение детей к потреблению рыбы и разнообразию меню с помощью национальных диетических рецептов. Диетолог Вероника Уливанова отмечает: «В Казахстане есть много детей, которые не любят рыбу, хотя это очень полезный продукт. Мы хотим привлечь внимание детей к рыбным блюдам. Например, фишболы или рыбные шарики могут заинтересовать малышей. Также мы добавили в меню три национальных салата, включая салаты с ірімшік и тыквой.»

Эксперты отмечают, что главная цель проекта — формирование здоровых пищевых привычек у детей и предотвращение развития хронических заболеваний среди школьников. В настоящее время проект тестируется в трех школьных столовых города.

Идет научное исследование. Для пилотного проекта были выбраны три школы. Параллельно с этим проводится просветительская работа с родителями, семинары для учащихся, а также исследования качества питания с участием детей. Сегодня мы проводим эксперимент, добавляя национальные блюда в школьное меню. Предусмотрена дегустация и оценка, — пояснил Ерулан Карагулов, директор Алматинского колледжа сервисного обслуживания.

Все блюда были отобраны с учетом требований здорового питания для детей. В меню включены простые рецепты, подходящие для молодых организмов. После дегустации и учета всех предложений, специалисты разработают наилучший вариант нового меню.

«Все блюда очень вкусные и полезные для детей. Мне особенно нравится творог. Мои дети с удовольствием его едят. Хотелось бы видеть такие национальные блюда в меню. У меня нет никаких замечаний, единственное, хотелось бы добавить больше овощей, так как они являются источником витаминов», — поделилась родитель Дилира Аманилова.

В общей сложности, более 134 тысяч алматинских школьников пользуются бесплатным питанием, включая младших школьников и детей из малоимущих семей, обучающихся с 5 по 9 классы. Ежедневно на питание каждого ребенка выделяется 830 тенге. В меню включены первые и вторые блюда, а также салаты.

Токаев поздравил президента Алжира с Днём независимости
5 июля 2025 в 10:06
Новые тарифы на воду в Казахстане: Первые результаты
1 июля 2025 в 13:37
Новые правила кредитования обсуждают в РК
5 июля 2025 в 09:49
Казахстанцев ждут длинные выходные в июле
1 июля 2025 в 15:26
В США обсуждались возможности реализации стратегических проектов в Казахстане
4 июля 2025 в 21:58
Одна цена для всех: Kaspi установил новую комиссию за переводы на карты других банков
1 июля 2025 в 14:26
К концу 2025 года ожидается полное подключение к сервисам мобильных и межбанковских QR-платежей
4 июля 2025 в 21:33
Цены на картофель выросли почти вдвое
1 июля 2025 в 17:27
Запускается спецавтобус между аэропортом Ушарала и поселком Акши на Алаколе
4 июля 2025 в 20:59
Почти полмиллиона казахстанцев проверили, подвергались ли их персональные данные утечке
1 июля 2025 в 13:00
Минцифры тестирует ИИ-агента по получению госуслуг
4 июля 2025 в 20:29
Прощай, eGov.kz? Казахстан готовит замену главному порталу госуслуг
30 июня 2025 в 10:54
В Карагандинской области ожидается повышение цен на проезд в автобусе
4 июля 2025 в 19:54
Высокая ставка: Евразийский банк предлагает казахстанцам заработать на вкладе
2 июля 2025 в 15:23
По подозрению в совершении преступления задержан бывший руководитель Национального бюро по противодействию коррупции
4 июля 2025 в 19:25
То, что нам говорили с детства, оказалось мифом: правда о купании после еды
1 июля 2025 в 13:14
Кассационные суды: что изменилось
4 июля 2025 в 18:57
Доходов не хватает даже на еду: в Казахстане растет число крайне бедных семей
3 июля 2025 в 10:07
Kaspi.kz: Теперь доступно погашение кредита или рассрочки круглосуточно в мобильном приложении
4 июля 2025 в 18:17
Проезд через границу Казахстана может стать платным
30 июня 2025 в 09:39
В 18 раз выросли инвестиции Катара в экономику Казахстана
4 июля 2025 в 17:52
Alatau City Bank начал чистку: некоторые счета казахстанцев закроют
1 июля 2025 в 10:03
В Актау трое осуждены за незаконное лишение свободы и эксплуатацию инвалидов
4 июля 2025 в 17:21
Банки Казахстана продолжают наращивать объемы кредитования населения
1 июля 2025 в 19:37