Стало известно, почему после употребления сладкой пищи возникает желание поесть жирного

Исследователи из Университета Умео выявили интересную связь, влияющую на пищевые предпочтения мухи-дрозофилы. Они обнаружили, что увлечение сладким стимулирует стремление к жирной пище, и наоборот. Это открытие, которое было опубликовано в журнале Cell Reports, связывает два важных молекулярных механизма, контролирующих чувствительность к сладкому и жирному вкусу. Об этом сообщает Bizmedia.kz.

В ходе предшествующего исследования было установлено, что даже незначительное увеличение сахара в диете способствовало выработке гормона SHH кишечником мух, что уменьшало их восприятие сладкого вкуса, и, как следствие, снижало их стремление к сладкому.

Новейшая работа демонстрирует, что SHH не только снижает влечение к сладкому, но и повышает тягу к жиру. В результате этого активируется выработка гормона лептина, известного мухам как Upd2, который подавляет вкус жира и усиливает стремление к сладкому. Таким образом, потребление жира и сахара у мух взаимно корректируется через биохимическую связь между гормонами SHH и Upd2.

Строго говоря, общее потребление калорий у мух не уменьшалось, они просто чередовали выбор между сладким и жирным. Это предполагает, что подобный механизм вполне может быть и у людей, что подчеркивает важность избегания сладкой и жирной пищи для прерывания этого цикла и предотвращения набора веса.

Как работают ЦОНы в праздник: расписание на День столицы уже доступно
4 июля 2025 в 12:51
Прощай, eGov.kz? Казахстан готовит замену главному порталу госуслуг
30 июня 2025 в 10:54
Сколько уже получили дети из Нацфонда: опубликованы новые цифры на 1 июля
4 июля 2025 в 12:13
Новые тарифы на воду в Казахстане: Первые результаты
1 июля 2025 в 13:37
АФМ пресекло деятельность финансовой пирамиды «Ansar Gold»
4 июля 2025 в 12:12
Проезд через границу Казахстана может стать платным
30 июня 2025 в 09:39
Кредиты растут быстрее депозитов: что происходит с банками в мае
4 июля 2025 в 12:08
Одна цена для всех: Kaspi установил новую комиссию за переводы на карты других банков
1 июля 2025 в 14:26
Олимпийский чемпион Серик Сапиев встретился с гвардейцами
4 июля 2025 в 11:43
Вполне реально: Смадияров об угрозе смертной казни для двух казахстанцев в Индонезии
30 июня 2025 в 20:29
Электробусы BYD — made in Almaty? Город может запустить производство
4 июля 2025 в 11:41
Высокая ставка: Евразийский банк предлагает казахстанцам заработать на вкладе
2 июля 2025 в 15:23
В Казахстане срочников внесут в кредитные отчёты
4 июля 2025 в 11:14
Цены на картофель выросли почти вдвое
1 июля 2025 в 17:27
Из Дубая в СИЗО: афериста с делом Wildberries вернули из ОАЭ в Казахстан
4 июля 2025 в 11:01
Один из крупнейших рудников Казахстана продали китайской компании за $1,2 млрд
30 июня 2025 в 09:41
Свет на Алаколе: новая подстанция дала электричество побережью
4 июля 2025 в 10:30
В Казахстане хотят отказаться от желтых номеров: что это значит
30 июня 2025 в 11:48
Казахстанские банки обяжут раскрывать условия продуктов
4 июля 2025 в 10:29
Почти полмиллиона казахстанцев проверили, подвергались ли их персональные данные утечке
1 июля 2025 в 13:00
Креативті индустрия өкілдері реформалар бұзылмауы тиіс, олар жұмыс істеуі тиіс деп есептейді
4 июля 2025 в 10:01
Alatau City Bank начал чистку: некоторые счета казахстанцев закроют
1 июля 2025 в 10:03
Казахстанский дата-центр Akashi включен в повестку форума ШОС
4 июля 2025 в 10:00
Казахстанцев ждут длинные выходные в июле
1 июля 2025 в 15:26