Продукты с высоким гликемическим индексом могут нарушать обмен веществ

Ученые обнаружили связь между употреблением продуктов, которые существенно повышают уровень глюкозы в крови, и риском развития метаболических расстройств. Результаты исследования были опубликованы в научном журнале Scientific Reports. Об этом сообщает Bizmedia.kz.

В статье описывается исследование, в котором участвовали 527 взрослых жителей иранского города Исфахан с разнообразным социально-экономическим положением. Предметом исследования стало потребление продуктов с высоким гликемическим индексом (таких как рафинированные зерновые, сахар, картофель и десерты), которое было оценено с помощью специальных анкет.

Участники были поделены на две группы: тех, у кого метаболизм был в норме, и тех, у кого наблюдались метаболические нарушения. Вторая группа включала людей с двуми или более метаболическими отклонениями, включая высокие уровни глюкозы натощак, аномальные уровни «плохого» холестерина и триглицеридов, повышенное содержание С-реактивного белка, высокое артериальное давление и тех, кто принимал медикаменты для снижения уровня сахара и давления.

Основное обнаружение исследования заключается в том, что значительное употребление продуктов с высоким гликемическим индексом коррелирует с гипертонией, в то время как умеренное употребление связано с повышенным уровнем триглицеридов, т.е. жиров. Было также обнаружено, что многие предпочитающие эти продукты участники исследования имели сниженную чувствительность к инсулину, что означает, что уровень глюкозы в их крови снижался медленнее, чем обычно. Ученые подчеркивают, что людям с диабетом, гипертонией и ожирением следует избегать продуктов с высоким гликемическим индексом.

На Шымкентском НПЗ произошёл смертельный несчастный случай
28 августа 2025 в 18:36
Деньги умерших в ЕНПФ: кто и как может получить эти миллиарды
25 августа 2025 в 14:55
В Методику оценки ненаблюдаемой экономики внесли изменения
28 августа 2025 в 18:24
Новые правила Wildberries: как казахстанцам теперь забирать онлайн-заказы
26 августа 2025 в 17:03
Кассационная судебная инстанция встала на защиту интересов многодетной матери
28 августа 2025 в 18:13
Самая частая зарплата казахстанцев — 97 тысяч тенге в месяц?
25 августа 2025 в 17:48
Собственные доходы сельских округов за последние годы выросли в 3,5 раза
28 августа 2025 в 17:50
Кто и зачем покупает наличные доллары в Казахстане?
27 августа 2025 в 16:56
RAMS Beyond на стопе: строительство 40-этажки заморожено
28 августа 2025 в 17:49
Цены на лук и картофель в Казахстане могут повыситься к зиме
26 августа 2025 в 14:40
За период реализации проекта «С дипломом в село» свыше 114 тыс. специалистов получили подъемное пособие
28 августа 2025 в 17:37
Казахстанский лидер поздравил Украину с Днём независимости
24 августа 2025 в 12:17
Правительством принимаются меры по развитию моногородов
28 августа 2025 в 17:24
ДТП в Казахстане: за полгода — 955 погибших
16 июля 2025 в 17:45
Казахстан отменил визы для граждан нескольких стран
28 августа 2025 в 17:15
С сентября в БЦК начнут брать комиссию за обмен старых долларов
26 августа 2025 в 17:41
Правительством утверждена Концепция регионального развития РК до 2030 г
28 августа 2025 в 17:11
Спасатели МЧС Казахстана обнаружили фрагменты пропавшего вертолета
26 июля 2025 в 11:53
Центральная Азия: новая арена глобального капитала
28 августа 2025 в 17:02
Регионы с высокой смертностью рожениц и новорожденных назвали в Минздраве
5 августа 2025 в 12:24
Привлечение инвестиций в страну является одной из основных задач, поставленных в Послании Президента
28 августа 2025 в 16:57
В Алматы напомнили: электровелосипеды приравнены к мопедам
25 августа 2025 в 14:41
Сотрудники Home Credit Bank работают с мошенниками? История казахстанца из Threads
28 августа 2025 в 16:51
Сулейменов: Нацбанк сократит объём денег в экономике почти на 6 трлн тенге
26 августа 2025 в 16:55