Продукты с высоким гликемическим индексом могут нарушать обмен веществ

Ученые обнаружили связь между употреблением продуктов, которые существенно повышают уровень глюкозы в крови, и риском развития метаболических расстройств. Результаты исследования были опубликованы в научном журнале Scientific Reports. Об этом сообщает Bizmedia.kz.

В статье описывается исследование, в котором участвовали 527 взрослых жителей иранского города Исфахан с разнообразным социально-экономическим положением. Предметом исследования стало потребление продуктов с высоким гликемическим индексом (таких как рафинированные зерновые, сахар, картофель и десерты), которое было оценено с помощью специальных анкет.

Участники были поделены на две группы: тех, у кого метаболизм был в норме, и тех, у кого наблюдались метаболические нарушения. Вторая группа включала людей с двуми или более метаболическими отклонениями, включая высокие уровни глюкозы натощак, аномальные уровни «плохого» холестерина и триглицеридов, повышенное содержание С-реактивного белка, высокое артериальное давление и тех, кто принимал медикаменты для снижения уровня сахара и давления.

Основное обнаружение исследования заключается в том, что значительное употребление продуктов с высоким гликемическим индексом коррелирует с гипертонией, в то время как умеренное употребление связано с повышенным уровнем триглицеридов, т.е. жиров. Было также обнаружено, что многие предпочитающие эти продукты участники исследования имели сниженную чувствительность к инсулину, что означает, что уровень глюкозы в их крови снижался медленнее, чем обычно. Ученые подчеркивают, что людям с диабетом, гипертонией и ожирением следует избегать продуктов с высоким гликемическим индексом.

Полицейские пресекли незаконный отбор воды из Шардары в Туркестанской области
28 июля 2025 в 22:04
Спасатели МЧС Казахстана обнаружили фрагменты пропавшего вертолета
26 июля 2025 в 11:53
Ернуру Жукену, пострадавшему в результате взрыва газа, вручили ключи от двухкомнатной квартиры
28 июля 2025 в 21:52
Новый взгляд на инсульт: эксперты назвали неожиданный триггер
25 июля 2025 в 13:20
Подведены промежуточные итоги тестирования для поступления в магистратуру
28 июля 2025 в 21:36
Контрольная точка — не контрольный выстрел. Что происходит с геологией Казахстана
28 июля 2025 в 10:53
Некачественный товар подлежит возврату
28 июля 2025 в 21:22
В Алматинской области начинается масштабная перезагрузка туризма
25 июля 2025 в 17:13
Почти 2000 квартир сдадут в Туркестане до конца года
28 июля 2025 в 20:09
28 лет не было такого дохода: банки удерживают ставки по вкладам на максимуме
28 июля 2025 в 14:52
В Алматы в связи с ремонтными работами на время перекроют участок улицы Желтоксан
28 июля 2025 в 19:52
В Астане пьяный водитель врезался в патрульный автомобиль
25 июля 2025 в 10:57
Нацбанк запускает регуляторную песочницу и пилотные проекты по цифровым активам
28 июля 2025 в 19:40
Вы едите бананы неправильно: названа распространённая ошибка
24 июля 2025 в 13:47
Глава государства поздравил оперную певицу Айгерим Алтынбек
28 июля 2025 в 19:23
Пробки закончатся? Власти назвали дату начала объездной дороги в Туркестане
25 июля 2025 в 13:06
Аналитический центр АФК: На 1,3 трлн тенге налоговые поступления выросли в первом полугодии
28 июля 2025 в 19:11
БЦК запустил ипотеку под 3,5%, но пользователи в сети спорят, насколько она выгодна
26 июля 2025 в 17:14
Минздрав: Более 500 человек получили бесплатно консультацию на выявление саркомы
28 июля 2025 в 18:54
Можно ли хрустеть пальцами? Ответ врача
26 июля 2025 в 19:44
Авиасообщение в Улытау: QAZAQ AIR готовит новые рейсы и чаще будет летать в столицу
28 июля 2025 в 18:53
Обычная привычка, которая может свести лечение на нет — все дело в кофе
25 июля 2025 в 12:30
Ұлттық Банк цифрлық активтер бойынша ерекше реттеу режимін және пилоттық жобаларды іске қосты
28 июля 2025 в 18:35
Идеальный завтрак найден: названа еда, которая изменит день
24 июля 2025 в 12:31