Ученые из Института Скриппса определили зону головного мозга, которая заставляет млекопитающих больше есть при воздействии низких температур. Об этом сообщает Bizmedia.kz.
Открытие ученых: головной мозг млекопитающих реагирует на холод, заставляя их есть больше
Эксперты из Института Скриппса идентифицировали участок мозга млекопитающих, отвечающий за повышенное потребление пищи при общем понижении окружающей температуры. Результаты исследования были опубликованы в авторитетном научном издании Nature.
В ходе эксперимента, биологи анализировали активность нейронов у мышей при различных температурных условиях — холодная (3,8 °C) и теплая (22,8 °C) среда. Большинство участков мозга замедляли свою активность в холодной среде, однако исключением оказался таламус.
Значительное увеличение активности произошло в ядре средней линии таламуса. Этот процесс наблюдался незадолго до того, как мыши в холодной среде начинали активно искать пищу.
Было установлено, что при искусственной стимуляции этих нейронов, мыши становились более активными в поиске пищи, и наоборот, при подавлении активности этих нейронов, они прекращали поиски. Эти изменения были характерны исключительно для холодной среды. Данные исследования указывают на то, что группа нейронов в таламусе функционирует как «тумблер», активизируя поиск пищи у мышей в условиях пониженной температуры.
Как известно, млекопитающие автоматически увеличивают энергопотребление для поддержания теплоты тела в холодной среде, что в свою очередь ведет к повышению аппетита. Таким образом, использование «холодовой терапии» в целях похудения не является эффективным. Однако, этот принцип может быть использован для улучшения метаболического здоровья и стимуляции сжигания жира.
