Рецепт нежных рыбных тефтелей в белом соусе: минимум хлопот — максимум вкуса

Тефтели — это всегда отличная идея для обеда или ужина. Обычно их готовят из мяса, но можно попробовать и рыбный вариант. В духовке они получаются особенно сочными и нежными.

Для этого подойдут филе минтая, хека или пангасиуса. Рыбу нужно мелко нарезать, смешать с луком, чесноком и приправами, а затем измельчить в блендере. Чтобы фарш был мягче, добавляют хлеб, размоченный в молоке, и яйцо. Из полученной массы формируют небольшие шарики и выкладывают в форму для запекания.

Особый вкус тефтелям придает соус. Его готовят на основе молока, сливочного масла и муки, слегка подрумянивая на огне до загустения. Затем тефтели заливают этим соусом и отправляют в духовку: сначала на 30 минут при 180 градусах, а потом еще 7–10 минут при 220, чтобы получилась аппетитная корочка.

Готовое блюдо получается ароматным, нежным и очень вкусным. Попробуйте — точно понравится.

Источник
Продолжая тему:
#Рецепт
Нацбанк запускает регуляторную песочницу и пилотные проекты по цифровым активам
28 июля 2025 в 19:40
В Алматинской области начинается масштабная перезагрузка туризма
25 июля 2025 в 17:13
Глава государства поздравил оперную певицу Айгерим Алтынбек
28 июля 2025 в 19:23
Новый взгляд на инсульт: эксперты назвали неожиданный триггер
25 июля 2025 в 13:20
Аналитический центр АФК: На 1,3 трлн тенге налоговые поступления выросли в первом полугодии
28 июля 2025 в 19:11
Вы едите бананы неправильно: названа распространённая ошибка
24 июля 2025 в 13:47
Минздрав: Более 500 человек получили бесплатно консультацию на выявление саркомы
28 июля 2025 в 18:54
В Астане пьяный водитель врезался в патрульный автомобиль
25 июля 2025 в 10:57
Авиасообщение в Улытау: QAZAQ AIR готовит новые рейсы и чаще будет летать в столицу
28 июля 2025 в 18:53
Спасатели МЧС Казахстана обнаружили фрагменты пропавшего вертолета
26 июля 2025 в 11:53
Ұлттық Банк цифрлық активтер бойынша ерекше реттеу режимін және пилоттық жобаларды іске қосты
28 июля 2025 в 18:35
Можно ли хрустеть пальцами? Ответ врача
26 июля 2025 в 19:44
Сегодня произошел технический сбой информационной системы авиакомпании «Аэрофлот»
28 июля 2025 в 18:28
Пробки закончатся? Власти назвали дату начала объездной дороги в Туркестане
25 июля 2025 в 13:06
31 июля пройдет MarCom Space для участников маркетингового и рекламного рынков
28 июля 2025 в 18:27
БЦК запустил ипотеку под 3,5%, но пользователи в сети спорят, насколько она выгодна
26 июля 2025 в 17:14
Доллар арзандады
28 июля 2025 в 18:12
Идеальный завтрак найден: названа еда, которая изменит день
24 июля 2025 в 12:31
Более 24 миллионов тенге возвращено жителям области Абай
28 июля 2025 в 18:03
Неделю назад было 4200: в Шымкенте говядина подорожала до 5000 тенге за кило
25 июля 2025 в 11:23
Евро, рубли, доллары: что будет с валютными депозитами после отзыва лицензии у банка
28 июля 2025 в 17:58
Вы тоже так делаете? Врач назвала вредные привычки при мытье волос
26 июля 2025 в 17:51
МВД пресечена деятельность преступных групп, торговавших людьми
28 июля 2025 в 17:45
Передал карту и сел в тюрьму: в Казахстане ужесточили правила
27 июля 2025 в 17:51