Производство 4 видов продукции из сахарной свеклы успешно наладили в области Жетысу

В области Жетысу предприниматель из Талдыкоргана Олжас Найзабеков запустил свой собственный цех по производству различных видов продукции из сахарной свеклы, как сообщила пресс-служба акимата данной области. Детали узнал корреспондент Bizmedia.kz.

Прежде чем приступить к своему делу, он консультировался с экспертами Института питания Республики Казахстан и тщательно изучил технологии производства экологически чистой продукции из сахарной свеклы. На основе полученных знаний начал реализацию своего бизнес-проекта.

В начале прошлого года он построил производственное здание площадью 2 тыс. кв. м, в котором разместил оборудование для ручной переработки сахарной свеклы. Мощность этого оборудования составляет около 3 тонн сырья в месяц. Исходно было закуплено 3 тонны сахарной свеклы в Коксуском районе, и при хороших результатах предприниматель планирует расширить сферу закупок в других свеклосеющих районах. За текущий период из 1 тонны свеклы произведено примерно 300 литров сиропа.

Олжас Найзабеков отметил, что в процессе работы он изучает различные сорта свеклы, их урожайность и сахаристость с целью выбрать оптимальные для своего производства. В настоящее время все этапы работы в цехе выполняются в основном вручную — от промывки и нарезки свеклы до варки и кипячения в течение десяти часов. Это позволяет получить 4 вида продукции, включая сироп и жом.

Основной акцент в производстве сейчас делается на сиропе и жоме. При низкой сахаристости получается компот, при 20% — квас, а при более чем 30% — сироп. Компот и квас используются в качестве напитков, а сироп пользуется большим спросом в кондитерской промышленности и полезен для кормления пчел. Получаемый жом также применяется для кормления цыплят, что способствует их быстрому росту.

Олжас Найзабеков подчеркнул, что продукция безопасна, что подтверждено Институтом питания. В перспективе он планирует заключить соглашения с кондитерскими предприятиями, птицеводческими и пчеловодческими хозяйствами.

Также у него есть планы автоматизировать производство при поддержке государства, что позволит значительно увеличить мощность цеха. На данный момент в цехе трудоустроено 3 человека, и в случае реализации планов будет возможность расширить производство и создать новые рабочие места. Увеличение посевных площадей сахарной свеклы в регионе и государственная поддержка данной отрасли способствовали развитию этого направления.

В прошлом году в области Жетысу засеяли 8 500 га сахарной свеклы, а этот показатель планируется увеличить до 11 500 га в текущем году с ожидаемым урожаем в 460 тыс. тонн.

Сколько казахстанцев признаны банкротами?
5 ноября 2024 в 12:46
Самый выгодный депозит в Казахстане в 2024 году
25 января 2024 в 09:10
Техосмотр в Казахстане: что изменится
5 ноября 2024 в 12:25
Погода на 5-7 ноября: в Казахстане ожидаются снег и метели
4 ноября 2024 в 17:45
Заместитель директора «Алматы Генплан» приговорен к 3,5 годам тюрьмы
5 ноября 2024 в 12:02
Как избежать обмана застройщиков при покупке квартиры в новостройке
4 ноября 2024 в 12:44
В Минфине Казахстана прокомментировали начисление премий госслужащим
5 ноября 2024 в 11:41
В Каспий поступило рекордное количество воды через реку Жайык
4 ноября 2024 в 11:15
На KASE доллар в 11:00 продавался по 488 тенге
5 ноября 2024 в 11:26
В Казахстан идет похолодание
1 ноября 2024 в 16:18
Землетрясение в Алматы 5 ноября: все подробности от очага до оповещения
5 ноября 2024 в 11:18
В акимате опровергли скорое переименование города Костанай
22 октября 2024 в 10:16
В Алматы зафиксировали землетрясение
5 ноября 2024 в 10:37
Туристы из России — лидеры по тратам в Казахстане
4 ноября 2024 в 15:35
В МВД предупредили казахстанцев о пожарной безопасности
5 ноября 2024 в 10:27
К чему снится медведь: что произойдет, толкование, сонники
18 мая 2022 в 14:29
Финансирование здравоохранения в Алматы увеличили в 2,5 раза
5 ноября 2024 в 09:51
«КазАвтоЖол» рассказал, когда введут в эксплуатацию трассу Караганда-Балхаш-Алматы
31 октября 2024 в 16:28
В Уральске из запертой квартиры спасли двухлетнего ребенка
5 ноября 2024 в 08:51
Kaspi Жұма: стала известна дата проведения в 2024 году
28 октября 2024 в 17:52
«Смех это эмоция, которую не выдавишь специально». Александр Меркуль: правила жизни
4 ноября 2024 в 19:40
В Казахстане могут разрешить досрочный выход на пенсию: условия обсуждаются
2 ноября 2024 в 13:38
Председатель Комитета противопожарной службы МЧС РК осужден за получение взятки
4 ноября 2024 в 18:32
Сколько стоят доллар, евро и рубль в обменниках 5 ноября
5 ноября 2024 в 08:19