Производство 4 видов продукции из сахарной свеклы успешно наладили в области Жетысу

В области Жетысу предприниматель из Талдыкоргана Олжас Найзабеков запустил свой собственный цех по производству различных видов продукции из сахарной свеклы, как сообщила пресс-служба акимата данной области. Детали узнал корреспондент Bizmedia.kz.

Прежде чем приступить к своему делу, он консультировался с экспертами Института питания Республики Казахстан и тщательно изучил технологии производства экологически чистой продукции из сахарной свеклы. На основе полученных знаний начал реализацию своего бизнес-проекта.

В начале прошлого года он построил производственное здание площадью 2 тыс. кв. м, в котором разместил оборудование для ручной переработки сахарной свеклы. Мощность этого оборудования составляет около 3 тонн сырья в месяц. Исходно было закуплено 3 тонны сахарной свеклы в Коксуском районе, и при хороших результатах предприниматель планирует расширить сферу закупок в других свеклосеющих районах. За текущий период из 1 тонны свеклы произведено примерно 300 литров сиропа.

Олжас Найзабеков отметил, что в процессе работы он изучает различные сорта свеклы, их урожайность и сахаристость с целью выбрать оптимальные для своего производства. В настоящее время все этапы работы в цехе выполняются в основном вручную — от промывки и нарезки свеклы до варки и кипячения в течение десяти часов. Это позволяет получить 4 вида продукции, включая сироп и жом.

Основной акцент в производстве сейчас делается на сиропе и жоме. При низкой сахаристости получается компот, при 20% — квас, а при более чем 30% — сироп. Компот и квас используются в качестве напитков, а сироп пользуется большим спросом в кондитерской промышленности и полезен для кормления пчел. Получаемый жом также применяется для кормления цыплят, что способствует их быстрому росту.

Олжас Найзабеков подчеркнул, что продукция безопасна, что подтверждено Институтом питания. В перспективе он планирует заключить соглашения с кондитерскими предприятиями, птицеводческими и пчеловодческими хозяйствами.

Также у него есть планы автоматизировать производство при поддержке государства, что позволит значительно увеличить мощность цеха. На данный момент в цехе трудоустроено 3 человека, и в случае реализации планов будет возможность расширить производство и создать новые рабочие места. Увеличение посевных площадей сахарной свеклы в регионе и государственная поддержка данной отрасли способствовали развитию этого направления.

В прошлом году в области Жетысу засеяли 8 500 га сахарной свеклы, а этот показатель планируется увеличить до 11 500 га в текущем году с ожидаемым урожаем в 460 тыс. тонн.

Прокуратура Шымкента отстояла материальные интересы государства
29 апреля 2025 в 11:01
Можно ли хрустеть пальцами: врач объяснил, когда это безопасно, а когда — сигнал к тревоге
26 апреля 2025 в 19:09
Военнослужащие Национальной гвардии несут службу по обеспечению порядка в зоне подтопления в СКО
29 апреля 2025 в 10:55
Доллар упал до 513 тенге: что это значит для цен и кошельков казахстанцев
28 апреля 2025 в 15:36
Франция поможет Казахстану спасти Балхаш: что изменится
29 апреля 2025 в 10:38
Триллион тенге не облагаемого налогами оборота мимо бюджета: что не так с мясом в Казахстане
28 апреля 2025 в 11:08
Проведен аудит алгоритма ценообразования Яндекс Такси
29 апреля 2025 в 10:34
113 ДТП, 42 погибших: власти Казахстана берутся за контроль такси
21 апреля 2025 в 15:13
Доходы казахстанцев всё меньше зависят от государства
29 апреля 2025 в 09:52
Рейтинг казахстанских БВУ: где открыть вклад под высокий процент
25 апреля 2025 в 15:43
Погода в Казахстане: 29 апреля сохранится неустойчивая погода
29 апреля 2025 в 09:12
С 29 апреля в Казахстане снова похолодает
28 апреля 2025 в 12:15
Қазақстан Ауғанстан жерінде ең ауқымды жобаның бағыты нақтыланып қалды
29 апреля 2025 в 08:32
«Ценой души и тела купили…»: как Омар Хайям объяснял, зачем человеку простота
24 апреля 2025 в 14:58
Сколько стоят доллар, евро и рубль в обменниках 29 апреля
29 апреля 2025 в 08:22
Интервальное голодание: как популярная диета может навредить вам
27 апреля 2025 в 18:54
Aviata.kz сервисіндегі ребрендинг: Өзгеріс қай бағытты қамтиды?
28 апреля 2025 в 21:38
Криптобанки в Казахстане: новое направление для финансового рынка
27 апреля 2025 в 13:53
Акимату Астаны отдают дом Карима Масимова
28 апреля 2025 в 21:21
В Казахстане запускается суперкомпьютер
25 апреля 2025 в 17:57
Жаңартылатын энергия көздеріне (ЖЭК) салынатын компанияларға берілетін тарифтер инвесторлар үшін тартымды болып қалуы тиіс
28 апреля 2025 в 20:59
Рост цен на золото сменился притоком денег в акции техно гигантов
28 апреля 2025 в 15:28
Новые правила для владельцев домашних животных приняты в Алматы
28 апреля 2025 в 20:47
Минфин указал на дыру в бюджете почти в 1 трлн тенге
24 апреля 2025 в 11:59