Journal of Functional Foods: Употребление кокосового масла может вызывать диабет

Эксперты из Государственного университета Кампинаса (Бразилия) выявили связь между употреблением кокосового масла, увеличением веса и развитием резистентности к инсулину в экспериментах на мышах. Итоги исследования доступны в журнале «Journal of Functional Foods». Об этом сообщает Bizmedia.kz.

Основная цель исследования заключалась в определении возможных рисков для здоровья от ежедневного приема кокосового масла в течение продолжительного времени. Исследователи провели эксперимент с двумя группами мышей. Одна группа мышей в течение восьми недель ежедневно получала дозу кокосового масла, соответствующую одной столовой ложке (13 граммов) для взрослого человека, вторая группа служила контрольной.

По итогам эксперимента, исследователи обнаружили, что кокосовое масло вызвало изменения в гормональном балансе, привело к увеличению веса и воспалению мозга у мышей из экспериментальной группы. Масло повлияло на регулирование чувства сытости и уровня сахара в крови, усилило синтез жировой ткани и спровоцировало развитие резистентности к инсулину.

Резистентность к инсулину приводит к невозможности клеток организма реагировать на инсулин, что, в свою очередь, препятствует переносу глюкозы в клетки, вызывая ее накопление в крови и угрожая развитием сахарного диабета.

Ученые подчеркивают, что их исследование не является призывом к полному отказу от кокосового масла, однако рекомендуется его умеренное употребление под контролем диетолога. Кокосовое масло, впрочем, не является единственным источником полезных жиров.

Ремонт ночью: улицу Богенбай батыра временно закроют для движения
27 июля 2025 в 17:29
В Алматинской области начинается масштабная перезагрузка туризма
25 июля 2025 в 17:13
В Казахстане начали действовать «кредитные каникулы» и что это значит
27 июля 2025 в 16:28
Новый взгляд на инсульт: эксперты назвали неожиданный триггер
25 июля 2025 в 13:20
На Сырдарье нашли девять нелегальных насосов
27 июля 2025 в 13:59
Вы едите бананы неправильно: названа распространённая ошибка
24 июля 2025 в 13:47
На Панфилова начался ремонт дороги
27 июля 2025 в 13:38
В Астане пьяный водитель врезался в патрульный автомобиль
25 июля 2025 в 10:57
Банк России снова снизил ключевую ставку
27 июля 2025 в 12:01
Можно ли хрустеть пальцами? Ответ врача
26 июля 2025 в 19:44
Столичные гвардейцы помогли бабушке, попавшей под дождь
27 июля 2025 в 11:19
С 2026 года в Казахстане планируется изменение налогообложения автомобилей
23 июля 2025 в 18:45
Около 350 солдат принесли воинскую присягу в воинской части 5510 города Кокшетау
27 июля 2025 в 11:16
Неделю назад было 4200: в Шымкенте говядина подорожала до 5000 тенге за кило
25 июля 2025 в 11:23
В Шымкенте наказали продавцов за необоснованное подорожание продуктов
27 июля 2025 в 10:35
Идеальный завтрак найден: названа еда, которая изменит день
24 июля 2025 в 12:31
Дедолларизация траекториясы өзгере бастады
26 июля 2025 в 17:46
БЦК запустил ипотеку под 3,5%, но пользователи в сети спорят, насколько она выгодна
26 июля 2025 в 17:14
Қазақстандықтардың бағалы бұйымдары аукционға қойылды
26 июля 2025 в 17:43
Передал карту и сел в тюрьму: в Казахстане ужесточили правила
27 июля 2025 в 17:51
Строительство магистрального газопровода «Талдыкорган – Ушарал» будет завершено раньше срока
26 июля 2025 в 16:04
Пробки закончатся? Власти назвали дату начала объездной дороги в Туркестане
25 июля 2025 в 13:06
Спасатели МЧС РК ежедневно обеспечивают безопасность граждан на Бухтарминском водохранилище
26 июля 2025 в 15:08
Вы тоже так делаете? Врач назвала вредные привычки при мытье волос
26 июля 2025 в 17:51