В первом квартале 2026 года жители Казахстана заметно увеличили потребление основных продуктов питания, сообщает Bizmedia.kz.
Обследование Бюро национальной статистики РК домашних хозяйств показало: почти все ключевые категории выросли по сравнению с тем же периодом прошлого года.
- Мясо и мясопродукты: 20,7 кг на человека против 20,6 кг годом ранее.
- Молочные продукты: рост с 57,2 до 58,1 литра.
- Яйца: 54 штуки вместо 52.
- Овощи: 18,7 кг против 18,3 кг (+2,2%).
- Картофель: 11,4 кг вместо 11,3 кг.
- Рыба и морепродукты: 3,6 кг против 3,5 кг.
Некоторые категории снизились:
- Крупы и зерновые: падение с 31 до 30,6 кг.
- Фрукты и орехи: 17,4 кг вместо 17,5 кг.
- Сахар и сладости: 10,3 кг против 10,8 кг.
- Масла и жиры остались на прежнем уровне.
Средний рацион за квартал включал: 6 кг говядины, 6 кг хлеба из муки первого сорта, 4,8 кг яблок, 4,6 кг сахара, 4,2 кг риса, 3,1 литра кефира, 2,6 кг макарон, 2,4 литра сырого молока, 2,1 кг свежей рыбы, 54 яйца и 0,3 кг чая.
Что по регионам?
По регионам картина разная:
- Алматы лидирует по овощам — 23,2 кг на человека.
- Жетісу — 22,8 кг, Туркестанская область — 21,4 кг.
- Самые низкие показатели — в Восточно-Казахстанской области (16,5 кг), а также в Абайской и Алматинской — по 16 кг.
- По мясу впереди Восточно-Казахстанская, Жетісу, Акмолинская и Карагандинская области. Туркестанская область показала минимальные значения.
Ранее стало известно, что в 2025 году стоимость на куриные яйца росла значительно быстрее, чем цены на большинство других социально значимых продовольственных товаров (СЗПТ). В прошлом году среднее потребление составило 212 яиц на человека – на 2,9% больше, чем годом ранее.
