«Индекс бешбармака» 2022 от брокера Esperio

Аналитик компании Esperio Нурбек Искаков объясняет, почему бешбармак стал доступнее для казахстанцев в 2022 году несмотря на высокую продовольственную инфляцию.

По состоянию на конец ноября 2022 года уровень продовольственной инфляции в Казахстане достиг 24,4% г/г. Однако «индекс бешбармака» вырос за этот год на 3,60 пункта, до отметки 55,70 (в конце 2021 года этот показатель составлял 52,10). Это значит, что на среднюю месячную заработную плату казахстанцы теперь могут себе позволить приготовить не 52 порции бешбармака, а 55!

Мы попросили аналитика онлайн-брокера Esperio Нурбека Искакова объяснить причины такой динамики. В силу того, что статистика по конине и баранине в достаточном объеме, да еще и в региональном разрезе в РК не ведется, эксперт рассчитал для нас «индекс бешбармака» на основе упрощенной, говяжьей, версии традиционного блюда Казахстана.

В одну порцию упрощенного, неклассического бешбармака вошло:

«В 2021 году такой набор для бешбармака в среднем по Казахстану стоил 4540 тенге, а в 2022 году он подорожал на 13,5%, до 4860 тенге, — комментирует аналитик брокера Esperio. — Отмечу, что в отдельных регионах и стоимость, и динамика цен могут сильно отличаться. Скажем в Мангистауской области стоимость бешбармака за прошедший год выросла сильней всего в РК сразу на 27%, с 4450 тенге до 5660 тенге.
Произошло это в основном за счет высокого роста цен на мясо, говядина здесь подорожала на 21,4% (до 2580 тенге за килограмм), хотя в среднем по Казахстану она выросла примерно на 16% (до 2240 тенге за килограмм).

Остальные компоненты нашего упрощенного рецепта бешбармака в Мангистауской области держались около средних по РК значений роста:

Также к регионам с наибольшим подорожанием порции бешбармака можно отнести Астану (+23,0%), Атыраускую область (+22,0%), Карагандинскую область (+17%) и Актюбинскую область (+16,0%). В остальных субъектах РК инфляция бешбармака либо была близка к среднему по стране уровню в 13,5%, либо оказалась ниже этого значения.

Что касается регионов с минимальным подорожанием рассматриваемого традиционного блюда Казахстана, то ими стали Шымкент и Жымбалская область. Здесь продуктовый набор для бешбармака подорожал всего на 6,0-7,0%, что стало возможным опять же в основном за счет очень слабого роста цен на мясо: говядина за год здесь прибавила всего 6,0% и 5,0% в Шымкенте и Жымбалской области соответственно».

Как отмечает Нурбек Искаков, причины относительного роста «индекса бешбармака» в 2022 году стоит искать не в динамике цен на конкретные продовольственные товары, а в динамике номинальных заработных плат казахстанцев, которые выросли по сравнению с прошлогодним уровнем в среднем на 23%.

«В отличие от динамики цен региональный разброс здесь не такой значительный от 15% годового роста зарплат в Карагандинской области до 31% роста в Кызылординской области, так что можно с высокой уверенностью говорить, что именно ценовая динамика на наш упрощенный рецепт бешбармака в конечном итоге сыграла ключевую роль в росте индекса.

Учитывая, что на момент расчета были доступны данные по динамике заработных плат лишь за три квартала, финальный итог «индекса бешбармака» в 2022 году может быть даже больше, не 55, а 56-57 порций. Но и того запаса, что уже есть между средними темпами роста средней номинальной заработной платы (23,0%) и динамикой роста средней стоимости бешбармака (13,5%) достаточно, чтобы констатировать небольшое, но все-таки повышение уровня жизни граждан по сравнению с 2021 годом».

Рекламный материал

Qazstat: в 5 раз вырос объем торговли БАДами за последний год
30 июня 2025 в 21:11
Уходит на пике. Почему Home Credit решил продаться Forte — мнение
27 июня 2025 в 12:16
Вполне реально: Смадияров об угрозе смертной казни для двух казахстанцам в Индонезии
30 июня 2025 в 20:29
Назван идеальный уровень сахара для долгой жизни — данные ученых
27 июня 2025 в 13:47
В Алматы временно будет перекрыт участок улицы Желтоксан
30 июня 2025 в 19:58
С 2026 года в Казахстане повысят пенсии и соцвыплаты
27 июня 2025 в 14:17
Тәркіленген криптоактивтер жағдайы Ұлттық банк пен Бас прокуратураны алаңдата бастады: шешім қандай?
30 июня 2025 в 19:40
Остановить старение? Ученые назвали витамин, который творит чудеса с кожей
26 июня 2025 в 11:06
Топали ногами и скандалили: Смадияров о застрявших в Катаре казахстанцах
30 июня 2025 в 19:32
В Home Credit Bank пояснили свою продажу ForteBank
27 июня 2025 в 10:54
В Алматы ежедневно обрабатываются деревья от вязовых клопов
30 июня 2025 в 19:23
В Атырауской области начали строительство завода по переработке сжиженного газа
29 июня 2025 в 15:26
Утверждены Правила лизинга и микрокредитования для сельской местности и малых городов
30 июня 2025 в 18:55
Ставки по несрочным депозитам выросли — один из банков поднял до 15,2%
27 июня 2025 в 17:08
Ассоциация фермеров Казахстана не согласна с тем, что уровень господдержки сельского хозяйства недостаточен
30 июня 2025 в 18:45
Минимальная зарплата в Казахстане вырастет до 90 тысяч
27 июня 2025 в 14:06
Алтын кеніміз қытайға өткелі тұр
30 июня 2025 в 18:20
Ночная потливость — не просто симптом: медик предупредил об опасном виде рака
3 июня 2025 в 12:25
Импорт сүт өнімдеріне деген тәуелділік деңгейі қозғалмай тұр
30 июня 2025 в 18:12
Проезд через границу Казахстана может стать платным
30 июня 2025 в 09:39
АФМ: Операторы сотовой связи будут относиться к субъектам финансового мониторинга
30 июня 2025 в 18:05
На Каспии снова обнаружили десятки мёртвых тюленей
25 мая 2025 в 12:55
Экс-судью подозреаают с мошенничестве
30 июня 2025 в 17:41
В Казахстане вводят новый налог: взлетят цены на жилье
27 июня 2025 в 18:14