В Министерстве сельского хозяйства Казахстана заявили, что важно уменьшить использование посреднических схем в животноводстве, чтобы повысить его эффективность, сообщает Bizmedia.kz.
Амангалий Бердалин, заместитель министра сельского хозяйства Республики Казахстан, отметил важность сокращения посреднических звеньев в животноводстве. Информация была получена в ходе посещения фермерами и руководителями регионов Австралии под руководством вице-премьера Серика Жумангарина.
Группа ознакомилась с одной из самых больших и современных скотобирж пятого континента. Австралийская скотная биржа играет важную роль в отслеживании цен и рыночных тенденций, предоставляя государству возможность прогнозировать доходы отрасли, банкам — обеспечивать стабильное финансирование, а фермерам — продавать скот в любое время года и при любых климатических изменениях, избегая необходимости убоя при засухе.
Общая площадь рынка RLX (Regional Livestock Exchange) составляет 4 гектара, включая 1,5 гектара крытой площади. На рынке может находиться до 8 тысяч голов скота одновременно. Торги проводятся каждый вторник и каждый второй четверг, где ежегодно продают около 140 тысяч голов КРС.
Все животные, предназначенные для продажи, идентифицируются и отслеживаются с помощью электронных бирок. Животных доставляют за день до торговли, а с 21:00 они не кормятся, чтобы учесть их истинный вес. После продажи их немедленно перевозят по месту назначения. Объем продаж за торговый день составляет 99,5%, что означает, что остаются минимальные не проданные товары.
«У нас отсутствуют аналогичные рыночные площадки, где брокеры закупают скот у фермеров для последующей перепродажи. В Австралии мы наблюдали совершенно иную модель животноводства, при этом затраты на производство мяса там гораздо ниже. Одной из основных проблем нашего животноводства является множество посреднических звеньев, из-за которых фермеры не могут получить справедливую оплату.
В настоящее время Министерство сельского хозяйства разрабатывает план развития этой отрасли, и этот опыт окажется для нас полезным, — отмечает А. Бердалин.
Производители из Казахстана также планируют применить австралийский опыт в животноводстве.
«Мы собираемся создать аналогичные скотные рынки и в Казахстане. Наблюдая за торговым процессом, я понял, что эта система очень проста как для покупателей, так и для продавцов. В целом, сельское хозяйство Австралии является одной из наиболее значимых экономических отраслей страны. У них есть многое, чему мы можем поучиться, а у Казахстана есть все возможности для этого. В настоящее время мы уже поставляем мясо на рынки Узбекистана, ОАЭ и Китая. В будущем мы планируем увеличить объемы поставок, — делится основатель ТОО «Кайып Ата» Сырым Ертаев.
