В стране продолжают масштабный проект по возвращению знаменитого казахстанского яблока — Апорта, сообщает Bizmedia.kz.
Министерство сельского хозяйства совместно с Управлением делами Президента реализует Дорожную карту возрождения садов. По планам, к 2027 году площадь новых насаждений увеличится ещё на 100 гектаров. Всего площадь садовдостигнет 110 гектаров.
Научная основа
Возрождение сорта стало возможным благодаря многолетним исследованиям казахстанских учёных. С 2006 по 2011 годы специалисты Казахского НИИ плодоводства и виноградарства вместе с НИИ защиты и карантина растений имени Ж. Жиембаева изучали яблоню Сиверса и Апорт.
Учёные собрали 30 форм дикой яблони, оздоровили клоны Апорта от вирусов в условиях in vitro и выявили 11 сорто‑подвойных комбинаций с совпадающими ДНК‑профилями. На их основе получили саженцы.
В 2015 году в Помологическом саду заложили экспериментальный участок площадью 5 га. В 2022 году дал первый урожай. Исследователи выявили формы яблони Сиверса с природной устойчивостью к бактериальному ожогу и парше.
В 2025 году в Талгарском филиале института заложили ещё один сад — 10 га. Сейчас специалисты готовят посадочный материал для высадки на запланированных 100 га.
Международное признание
Уникальность казахстанского яблока признана и на глобальном уровне. Бренд «Апорт» предложен как приоритетная культура Казахстана в рамках инициативы ФАО «Одно государство — одна приоритетная культура».
Ранее МСХ РК уточнили, что в стране перерабатывается лишь 5% урожая овощей и фруктов, а потери при хранении превышают 30%. В результате, доля импортных консервов достигает 80–85%
