В летний период на казахстанском рынке наблюдается закономерное снижение стоимости картофеля и лука, что связано с активной фазой сбора урожая, сообщает Bizmedia.kz.
Тем не менее, с приходом холодов ситуация может измениться. Увеличение расходов на хранение продукции и сокращение объемов поставок способны спровоцировать рост цен.
Картофель
На август 2025 года средняя цена картофеля на оптовом рынке составляет от 100 до 120 тенге за килограмм. Благоприятные климатические условия обеспечили высокий урожай, а наличие складских помещений у аграриев помогает удерживать ценовую стабильность.
Однако ближе к зиме, с ростом затрат на логистику и уменьшением объемов предложения, стоимость может подняться до 180–200 тенге за килограмм.
Лук:
Ценовая ситуация с луком отличается большей вариативностью. В среднем по стране килограмм лука стоит 60–70 тенге, но в зависимости от региона цена может колебаться от 45 тенге на полях до 100–120 тенге у перекупщиков.
В период массовой уборки ожидается кратковременное снижение стоимости, однако устойчивый интерес со стороны зарубежных покупателей, особенно из России, будет способствовать сохранению спроса и поддержке цен.
