Обычно оладьи делают сладкими, но если вы хотите попробовать что-то новое и вкусное, попробуйте оладьи с мясом. После первого раза такие оладьи станут вашим любимым блюдом.
Для приготовления вам понадобятся такие продукты: кефир, яйца, мука, соль, репчатый лук, фарш, сливочное масло, сахар и перец.
Сначала взбейте яйца с сахаром и солью, добавьте теплый кефир, растопленное масло и муку. Перемешайте тесто и дайте ему немного постоять — 20-30 минут.
Затем смешайте фарш с нарезанным луком, добавьте соль и перец. Разогрейте сковороду с маслом и ложкой выкладывайте тесто. На каждую порцию теста кладите немного мясной смеси. Жарьте с обеих сторон до золотистой корочки.
Подавайте оладьи с вкусной сметаной. Наслаждайтесь!
