Мясо для шашлыка: рекомендация врача

Шашлык из индейки, курицы и кролика — менее калорийный, а рыба и морепродукты — здоровая альтернатива мясу.

Об этом сообщил врач Андрей Тяжельников для РИА Новости, передает Bizmedia.kz.

«Шашлык не диетическое блюдо, но можно снизить калорийность, выбирая нежирное мясо. Также хороши рыба и морепродукты с омега-3, фосфором, медью, йодом, которые легко усваиваются», — сказал Тяжельников. Он добавил, что иногда можно позволить более жирный шашлык, если нет здоровья противопоказаний, важно не переусердствовать.

Для маринада рекомендуются нежирные ингредиенты: лимон, винный уксус, минеральная вода, нежирный кефир или йогурт, лук, перец. Использование майонеза или готовых маринадов увеличит жирность блюда.

Тяжельников также отметил, что сосиски и колбасы менее полезны из-за добавок и низкого содержания белка.

«Если выбираете полуфабрикаты, то предпочтитайте те, где больше мяса, например, качественные купаты», — рекомендовал он.

Выходные в мае

В мае все праздники приходятся на середину недели, поэтому казахстанцы будут работать только в первый и последний дни рабочей недели. Это стало возможным благодаря переносу дня отдыха Министерством труда и социальной защиты населения согласно Приказу №109 от 17 апреля 2024 года.

Как отдыхаем в 2024 году? В мае 2024 казахстанцы будут праздновать три праздника:

• Праздник единства народа Казахстана — 1 мая (среда);
• День защитника Отечества — 7 мая (вторник);
• Перенесенный выходной с субботы на среду
• День Победы — 9 мая (четверг).

В зависимости от рабочей недели:

• При пятидневке: 1 мая отдых, 2-4 мая работа, 5 мая отдых, 6 мая работа, 7-9 мая отдых, 10 мая работа, 11-12 мая выходные.
• При шестидневке: 1 мая отдых, 2-4 мая работа, 5 мая отдых, 6 мая работа, 7 мая отдых, 8 мая работа, 9 мая отдых, 10-11 мая работа, 12 мая выходной.