Ученые обнаружили неожиданное полезное свойство оливкового масла

Ученые из университетского колледжа Оберн, расположенного в США, пришли к выводу, что экстра-вирджин оливковое масло может играть ключевую роль в профилактике заболевания Альцгеймера, сообщает Bizmedia.kz.

Их научная публикация, представленная в журнале International Journal of Molecular Sciences, проводит анализ предшествующих исследований, касающихся полезных свойств данного продукта. Авторы обозначают, что в составе оливкового масла находятся фенольные компоненты, характеризующиеся антиоксидантной и противовоспалительной активностью.

В рамках обзора исследований указывается на способность фенолов влиять на уменьшение образования амилоидных бляшек, предполагаемых виновников возникновения заболевания Альцгеймера из-за их свойства провоцировать дисфункцию нейронов, если они накапливаются в мозге человека. Экстра-вирджин оливковое масло посредством своих компонентов способствует диссоциации данных структур и очищает мозг от токсичных белков.

Кроме того, оливковое масло обеспечивает защиту головного мозга от других потенциально опасных белков, таких как тау-белки. Активные противовоспалительные и антиоксидантные свойства фенолов оказывают существенное влияние на предотвращение воспалительных процессов в нервной ткани и снижение окислительного стресса, что подтверждается как в ходе клинических исследований на людях, так и в экспериментах на животных.

Обработка клеток нейробластомы оливковым маслом экстра-вирджин приводит к ускорению процесса выработки антиоксидантных ферментов в клетках и блокирует последующее окислительное повреждение, спровоцированное активными формами кислорода, известные как свободные радикалы.

Исследование испытуемых с начальными признаками когнитивных нарушений показало, что длительное включение в рацион экстра-вирджин оливкового масла приводит к повышению содержания нейропротекторных белков в крови, что коррелирует с уменьшением воспалительных реакций в организме человека.

Сколько казахстанцев признаны банкротами?
5 ноября 2024 в 12:46
Самый выгодный депозит в Казахстане в 2024 году
25 января 2024 в 09:10
Техосмотр в Казахстане: что изменится
5 ноября 2024 в 12:25
Погода на 5-7 ноября: в Казахстане ожидаются снег и метели
4 ноября 2024 в 17:45
Заместитель директора «Алматы Генплан» приговорен к 3,5 годам тюрьмы
5 ноября 2024 в 12:02
Как избежать обмана застройщиков при покупке квартиры в новостройке
4 ноября 2024 в 12:44
В Минфине Казахстана прокомментировали начисление премий госслужащим
5 ноября 2024 в 11:41
В Каспий поступило рекордное количество воды через реку Жайык
4 ноября 2024 в 11:15
На KASE доллар в 11:00 продавался по 488 тенге
5 ноября 2024 в 11:26
В Казахстан идет похолодание
1 ноября 2024 в 16:18
Землетрясение в Алматы 5 ноября: все подробности от очага до оповещения
5 ноября 2024 в 11:18
В акимате опровергли скорое переименование города Костанай
22 октября 2024 в 10:16
В Алматы зафиксировали землетрясение
5 ноября 2024 в 10:37
Туристы из России — лидеры по тратам в Казахстане
4 ноября 2024 в 15:35
В МВД предупредили казахстанцев о пожарной безопасности
5 ноября 2024 в 10:27
К чему снится медведь: что произойдет, толкование, сонники
18 мая 2022 в 14:29
Финансирование здравоохранения в Алматы увеличили в 2,5 раза
5 ноября 2024 в 09:51
«КазАвтоЖол» рассказал, когда введут в эксплуатацию трассу Караганда-Балхаш-Алматы
31 октября 2024 в 16:28
В Уральске из запертой квартиры спасли двухлетнего ребенка
5 ноября 2024 в 08:51
Kaspi Жұма: стала известна дата проведения в 2024 году
28 октября 2024 в 17:52
«Смех это эмоция, которую не выдавишь специально». Александр Меркуль: правила жизни
4 ноября 2024 в 19:40
В Казахстане могут разрешить досрочный выход на пенсию: условия обсуждаются
2 ноября 2024 в 13:38
Председатель Комитета противопожарной службы МЧС РК осужден за получение взятки
4 ноября 2024 в 18:32
Сколько стоят доллар, евро и рубль в обменниках 5 ноября
5 ноября 2024 в 08:19