С 5 по 11 января цены на продукты в Казахстане выросли на 0,2 процента. Подорожали капуста, картофель, гречка, морковь, рис, сахар и соль. Корреспондент Bizmedia.kz узнал подробности в Бюро нацстатистики и исследовании Energyprom.kz.

Стоимость белокочанной капусты увеличилась на 4,3%, картофеля — на 0,8%, гречневой крупы — на 0,4%, моркови — на 0,2%, риса — на 0,1%, сахара — на 0,1%, соли — на 0,1%.
Цены на хлеб, рожки, подсолнечное и сливочное масло, говядину, мясо кур, молоко, кефир и творог остались на том же уровне. Мука, лук и яйца незначительно подешевели — на 0,1%.
Вот таблица в процентах по росту цен на значимые продовольственные товары. 5-11 января
| Всего | 0,2% |
| Капуста белокочанная | 4,3% |
| Картофель | 0,8% |
| Крупа гречневая | 0,4% |
| Морковь | 0,2% |
| Рис Сахар-песок | 0,1% |
| Соль | 0,1% |
| Хлеб пшеничный из муки первого сорта | 0% |
| Рожки | 0% |
| Масло подсолнечное | 0% |
| Масло сливочное несолёное | 0% |
| Говядина, лопаточно-грудная часть | 0% |
| Мясо кур | 0% |
| Молоко 2,5% жирности | 0% |
| Кефир 2,5% жирности | 0% |
| Творог | 0% |
| Мука пшеничная первого сорта | -0,1% |
| Лук репчатый | -0,1% |
| Яйца первой категории | -0,1% |
Фрукты и овощи
Фрукты и овощи подорожали на 10,6% за год и на 1,9% за месяц. Стоимость свежих фруктов выросла на 3,5% за год, овощей — на 17,1%.
В декабре 2021 года лимоны подорожали сразу на 15,8%, до 1,1 тыс. тг за кг, курага — на 11,6%, до 2,4 тыс. тг, бананы — на 8,6%, до 601 тг, яблоки — на 0,9%, до 476 тг. Апельсины, напротив, подешевели — на 6,7%, до 762 тг за кг.
Среди овощей сразу на 73%, до 233 тг подорожала свёкла, на 37,5%, до 123 тг — капуста, на 29,5%, до 146 тг — морковь, на 20,2%, до 138 тг — картофель, на 13,3%, до 663 тг — помидоры, на 5,6%, до 89 тг — репчатый лук, на 5,2%, до 658 тг — огурцы.
| Розничные цены на фрукты | Цена в тенге |
| Яблоки | 476 |
| Курага | 2 353 |
| Бананы | 601 |
| Апельсины | 762 |
| Лимоны | 1 072 |
| Розничные цены на овощи | |
| Картофель | 138 |
| Капуста белокочанная | 123 |
| Лук репчатый | 89 |
| Свёкла | 233 |
| Морковь | 146 |
| Огурцы | 658 |
| Помидоры | 663 |
Молочка и мясо
Цены на молочные продукты в 2021 году выросли на 7,3%. В том числе питьевое молоко подорожало на 8,1%, консервированное молоко — на 9%, кисломолочные продукты — на 7,4%.
Пастеризованное молоко 2,5% жирности продавали населению по 261 тг за литр, 3,2%–4% жирности — по 314 тг за литр, сметану — по 1,2 тыс. тг за кг, кефир — по 290 тг за литр, творог — по 1,6 тыс. тг за кг, твёрдый сыр — по 3,5 тыс. тг за кг, сливочное масло — по 2,9 тыс. тг за кг.
Мясо и мясопродукты стоили на 10,7% больше, чем в декабре 2020 года. Говядина продавалась по 2,2 тыс. тг, баранина — по 2,4 тыс. тг, свинина — по 1,8 тыс. тг, конина — по 2,6 тыс. тг, куры — по 1,1 тыс. тг за кг.
Розничные цены на продукты животного происхождения
| Молочная продукция | Цена в тенге |
| Молоко пастеризованное 2,5% жирности, литр | 261 |
| Молоко пастеризованное 3,2-4% жирности, литр | 314 |
| Сметана | 1 240 |
| Кефир 2,5% жирности, литр | 290 |
| Творог 5-9% жирности | 1 596 |
| Сыр твёрдый | 3 451 |
| Масло сливочное, несолёное | 2 848 |
| Мясо и субпродкты | |
| Говядина с костями | 2 233 |
| Баранина с костями | 2 417 |
| Свинина с костями | 1 837 |
| Конина с костями | 2 597 |
| Куры | 1 065 |
| Изделия из мяса | |
| Колбаса варёная | 2 164 |
| Колбаса полукопчёная | 2 570 |
| Изделия птицеферм | |
| Яйца первой категории, десяток | 392 |
Стоимость варёной колбасы выросла на 6,9% за год, до 2,2 тыс. тг, полукопчёной — на 8,9%, до 2,6 тыс. тг за кг. Десяток яиц обходился населению в 392 тг.
Крупы и мучные изделия
Хлеб подорожал на 7,4%, мука — на 10,3%, макаронные изделия — на 11,2%, крупы — на 14,2%.
Пшеничный хлеб из муки высшего сорта продавали по 273 тг за кг, из муки первого сорта — по 164 тг, ржано-пшеничный — по 340 тг за кг. Пшеничная мука высшего сорта стоила 260 тг, первого сорта — 186 тг за кг.
Цены на макаронные изделия выглядели так: рожки — 371 тг, вермишель — 386 тг, лапша — 796 тг за кг.
Среди круп гречневая подорожала на 18,4%, до 519 тг, перловая — на 15,1%, до 260 тг, овсяная — на 11,6%, до 450 тг, манная — на 10,6%, до 336 тг, пшено — на 4,1% до 388 тг за кг.
Рис, напротив, подешевел — на 1,9% за год, до 368 тг.
| Хлеб | Цена в тенге |
| Хлеб пшеничный из муки высшего сорта | 273 |
| Хлеб пшеничный из муки первого сорта | 164 |
| Хлеб ржано-пшеничный | 340 |
| Мука | |
| Мука пшеничная высшего сорта | 260 |
| Мука пшеничная первого сорта | 186 |
| Макароны | |
| Вермишель | 386 |
| Лапша | 796 |
| Рожки | 371 |
| Крупы | |
| Рис шлифованный, полированный | 368 |
| Крупа манная | 336 |
| Пшено | 388 |
| Крупа гречневая | 519 |
| Курпа овсяная | 450 |
| Крупы перловая | 260 |
Читайте также:

