Спрос на мясо сайги в Казахстане заметно снизился по сравнению с прошлым годом. Об этом сообщил вице-министр сельского хозяйства Азат Султанов, передает Bizmedia.kz.
Мясо просто копится
По его словам, на перерабатывающих предприятиях наблюдается накопление продукции.
Если ранее мясо сайги пользовалось более высоким спросом, то сейчас интерес со стороны покупателей существенно сократился.
В Минсельхозе назвали причину снижения спроса
«Это связано в первую очередь с ограничениями, которые принял Казахстан по восстановлению популяции редких видов животных. Но мы ведем работу по расширению каналов сбыта», – говорится в сообщении.
Власти ищут новые рынки сбыта
В Минсельхозе рассчитывают, что расширение каналов реализации позволит улучшить ситуацию на рынке и увеличить объемы продаж. Работа по поиску дополнительных возможностей для сбыта мяса сайги продолжается.
Напомним, в январе мы писали о том, что в Казахстане пресекли канал браконьерства и сбыта рогов сайги, подробнее — читайте по ссылке. К стати, в июле 2025 в Минсельхозе рассказывали, может ли мясо сайги быть опасным, об этом тоже можно прочитать — на нашем сайте.
