В Казахстане зафиксирован ощутимый рост цен на мясо — в среднем на 18% по сравнению с прошлым годом, сообщает Bizmedia.kz.
По данным Бюро национальной статистики, сильнее всего подорожала баранина — её стоимость выросла на 24,5%. Говядина, остающаяся одним из самых востребованных продуктов, прибавила почти 22%. Конина стала дороже на 15%. Даже более доступные виды мяса не избежали повышения: свинина подорожала на 13,5%, а мясо птицы — почти на 11%.
Таким образом, рост цен затронул все категории мясной продукции.
Ранее стало известно, что в Казахстане установлены ориентировочные цены на мясо. Вице-министр сельского хозяйства Азат Султанов рассказал, что государство заключило меморандум с Союзом животноводов. Именно он берется контролировать цены.
На сегодняшний день себестоимость производства говядины составляет примерно 3000–3200 тенге за килограмм. При этом на рынке она продаётся в среднем по 3500–3600 тенге за килограмм. В дальнейшем планируется придерживаться именно этого ценового диапазона.
