Вопрос экспорта казахстанской конины на европейский рынок стал одним из ключевых на встрече министра сельского хозяйства Айдарбека Сапарова с послом Франции в Казахстане Сильваном Гиоге, сообщает Bizmedia.kz.
В начале октября в рамках саммита животноводства во Франции компании «Қайып Ата» и Pegase BVS подписали соглашение о сотрудничестве по организации поставок конины. На сегодняшний день крестьянские и фермерские хозяйства проявляют заинтересованность в экспорте конины во Францию.
Во многих странах, где едят конину, она считается настоящим деликатесом. По словам специалистов, конина содержит очень много белка и очень мало жира, что повышает усвоение протеинов. Также конина богата минералами и микроэлементами, это натрий и калий, фосфор и кальций, медь и железо, магний, витамины из группы В, витамин К и РР, А и Е, что помогает укреплять иммунитет, улучшает здоровье костей и зубов.
В целом казахстанская сторона ставит в числе первоочередных направлений наращивание объемов торговли между странами, в этой связи стороны обсудили вопрос реализации проекта по расширению мощностей компании Danonе, завод которой — Danone Berkut — открыт в поселке Байсерке Илийского района Алматинской области.
Ежегодно на заводе Danonе производится более 50 наименований высокотехнологичной кисломолочной продукции общим объемом 18 тысяч тонн, 40 процентов идут на экспорт в страны Центральной Азии, Кавказа и Монголии. Для производства йогуртов предприятие использует исключительно молоко казахстанских фермеров.
Также обсуждались изменения ветеринарных требований на экспорт мелкого рогатого скота и возможность улучшения казахских пород с помощью искусственного осеменения и семени французской породы крупного рогатого скота.
Было отмечено, что экспорт Казахстана во Францию в этом году увеличился почти в шесть раз за счет увеличения экспорта семян рапса.
