В Семее прошёл семинар-совещание по вопросам развития и проблемам животноводства в Казахстане, сообщает Bizmedia.kz.
Заседание прошло под председательством вице-премьера Серика Жумангарина.
В мероприятии приняли участие представители Министерства сельского хозяйства, депутат Мажилиса Парламента Айдарбек Ходжаназаров, заместители акимов ключевых регионов животноводства Казахстана, а также крупные и средние животноводы, которые поделились своим опытом и обсудили актуальные проблемы отрасли.
Президент поставил перед сельским хозяйством страны задачу: удвоить объемы производства продукции животноводства к 2028 году. Животноводство составляет около 40% валовой продукции сельского хозяйства, а мясное скотоводство занимает важнейшую роль. В настоящий момент внутренний рынок полностью обеспечен мясом отечественного производства; дальнейшее развитие отрасли связано с экспортом. Однако развитию мешают малые мощности и технологическая отсталость многих животноводческих предприятий, а также несоблюдение полноценного рациона кормления крупного рогатого скота, что в конечном итоге приводит к снижению продуктивности и увеличению себестоимости продукции.
«Средний вес крупного рогатого скота, отправляемого на убой, составляет всего 364 кг. При этом себестоимость производства 1 кг мяса колеблется от 1800 до 2100 тенге. Это снижает конкурентоспособность нашей продукции на международных рынках», — подчеркнул в своём выступлении вице-министр сельского хозяйства Амангалий Бердалин.
В рамках пилотного проекта, поддержанного государством, несколько предприятий внедряют австралийский метод животноводства, который позволяет значительно снизить затраты на производство мяса благодаря пастбищному доращиванию скота. В ходе семинар-совещания учредители ТОО «Нурым Груп» (Туркестанская область), группы компаний «Терра» (Костанайская область) и ТОО «Елим-Ай Кокпекты» (Абайская область) представили свои проекты. В частности, «Нурым Груп» в рамках создания мясного кластера в Туркестанской области строит скотную биржу по австралийскому методу.
Ранее, в июле этого года, в Шымкенте была уничтожена партия куриного мяса весом более 35 тонн, ввезённая из Китая. Пресс-служба Комитета ветеринарного контроля и надзора (КВКН) Министерства сельского хозяйства Казахстана сообщает, что мясо было обнаружено в ходе совместных рейдов, организованных территориальной инспекцией КВКН по запросу городской прокуратуры. Мясные продукты, найденные в торговом центре «Жибек Жолы», не имели необходимых ветеринарных сертификатов и сопроводительных документов для ввоза. В результате проверки было изъято 35 070 кг курятины, которая затем была уничтожена.
