В Министерстве сельского хозяйства прокомментировали слухи о пропаже участков с урожаем лука, утверждая, что производство лука в стране в реальности в три раза превышает потребность населения. Об этом сообщает Bizmedia.kz.
Официальные данные показывают, что ежегодно страна выращивает около 1,1 миллиона тонн лука, тогда как национальный спрос составляет лишь около 315 тысяч тонн. Жамбылская, Алматинская и Туркестанская области выделяются как лидеры по производству лука.
Не смотря на избыток производства, в прошлые годы наблюдалось повышение цен на лук, особенно в период между сезонами. Это было связано с дополнительными наценками в процессе его продажи от фермеров к посредникам, особенно на крупных оптовых рынках.
С началом сбора урожая в 2023 году цены на оптовом рынке согласно данным статистического бюро опустились до предыдущих уровней, колеблясь в пределах 132-134 тенге за кг, и продолжилось снижение к 2024 году до уровня 107-114 тенге за кг. В текущем сезоне наблюдается существенное падение спроса на лук начиная с осени 2023 года, что привело к тому, что продажа по цене в 40 тенге за кг стала невозможной для многих аграриев. После увеличения предложения на рынке цены еще больше снизились, достигнув отметки в 15-20 тенге за кг.
К середине марта у производителей оставалось около 160 тысяч тонн непроданной продукции, из которых большая часть приходилась на Жамбылскую область. Избыток производства лука на фоне уменьшения спроса и сложности с транспортировкой через Россию в направлении Прибалтики и Грузии привели к обвалу цен. Кроме того, с приходом тёплого времени года возникли трудности с сохранением качества лука из-за отсутствия специализированных хранилищ.
Министерство предприняло несколько шагов для поддержки производителей, отправив в акиматы списки фермеров для организации закупок лука социально-предпринимательскими корпорациями и торговыми площадками. Также ведется работа по поиску путей реализации лука на внешних рынках, включая Пакистан.
