Обновленный отчет Бюро Нацстатистики Казахстана показывает изменения в предпочтениях потребления продовольственных товаров среди населения в последнем квартале 2023 года. Преобладающими тратами в бюджетах семей остаются затраты на мясные изделия – составляющие 17.4% от общего объема расходов, за ними следуют изделия из злаков и хлеб – 8%, а также молочная продукция – 5,4%, сообщает Bizmedia.kz.
Анализ показывает, что жители Туркестанской области лидируют по потреблению зерновых и хлебобулочных изделий, достигая показателя в 44,1кг на человека за квартал. В Жамбылской области фиксируется наибольшее увлечение мясными продуктами – 25,8кг на душу, в то время как продукты морского происхождения предпочитают в Восточно-Казахстанской, Западно-Казахстанской и Северо-Казахстанской областях – около 5,2кг на человека.
Овощи наиболее популярны в Туркестанской области, достигая показателя в 23,8 кг на душу населения, фрукты чаще всего употребляют в Алматы – 22,1кг, а сладости наиболее популярны в области Ұлытау, где их потребление достигает 14,4кг на человека.
Прослеживается тенденция к увеличению потребления мясных и рыбных продуктов в последнем квартале каждого года за последние пять лет, тогда как в третьем квартале наблюдается повышенный интерес к овощам и фруктам.
