Как куркума влияет на здоровье человека

Куркума, известная также как «индийский шафран», имеет давние традиции применения как в кухонном искусстве, так и в различных лечебных процедурах. Используется она людьми уже на протяжении многих веков в качестве домашнего средства. Но насколько действительно ценны ее здоровые качества? Попытаемся разобраться в этом вопросе, передает Bizmedia.kz.

Исследование, размещенное в Национальной медицинской библиотеке, показывает, что куркуме приписываются значительные полезные свойства для здоровья человека. Этот корень богат витаминами группы B, включая витамины Е, К и РР, а также содержит много необходимых минералов, в том числе кальций, магний, фосфор и железо.

Антиоксидантные и противовоспалительные характеристики

Куркумин, ключевой эффективный компонент в составе турмерика, известен своими высокими антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. Благодаря этому, турмерик успешно используется для лечения и предотвращения воспалительных процессов и состояний, например, артрита и ревматизма.

Поддержание здоровья мозговой активности

Ученые установили, что мозг в любом возрасте способен на формирование новых связей, а в некоторых его участках возможно даже увеличение количества нейронов. В этом ключевую роль играет нейротрофический фактор (BDNF), который несет важную функцию для памяти и способности к обучению. Нарушения в уровне BDNF наблюдаются при когнитивных расстройствах, таких как деменция Альцгеймера. По результатам исследований было установлено, что куркумин может повышать уровни BDNF, что представляется обещающим направлением в профилактике различных заболеваний мозга, хотя для утверждения методики лечения необходимы дополнительные исследования.

Также были обнаружены данные, указывающие на потенциал куркумы в облегчении симптомов депрессии.

Куркума и ее влияние на здоровье

Использование куркумы может оказывать положительное воздействие на сердечно-сосудистую систему. Этот яркий ингредиент способен улучшать функционирование эндотелия сосудов, что, в свою очередь, укрепляет здоровье сердца. Ежедневное включение куркумы в рацион может привести к снижению уровня холестерина и улучшению артериального давления, а также сокращению риска возникновения таких хронических заболеваний, как сахарный диабет.

Борьба с онкологическими заболеваниями

Исследования показывают, что куркумин обладает способностью уменьшать количество раковых клеток, подавляя ангиогенез и ограничивая метастазирование, что делает его перспективным в профилактике определённых видов рака, включая рак толстой кишки.

Потенциальные риски употребления куркумы

Несмотря на свои благоприятные свойства, куркума может оказаться не для всех. Из-за способности куркумина разжижать кровь, люди с нарушениями свертываемости должны быть аккуратными с его потреблением. Тем, кто склонен к аллергиям или имеет проблемы с ЖКТ, следует также проявлять осторожность. Особое внимание при употреблении куркумы стоит уделить беременным и кормящим женщинам.

Ежедневное потребление куркумы

Важно поддерживать рекомендуемую суточную дозу куркумы, чтобы извлечь из нее максимальную пользу без вреда для здоровья. Пределом безопасного употребления считается до 12 граммов в день. Превышение этой нормы может привести к таким нежелательным эффектам, как боли в желудке, раздражение в кишечнике, головные боли и головокружение.

Продолжая тему:
#Здоровье #Куркума
Слухи о вспышке сибирской язвы в столице опровергнуты
2 июля 2025 в 18:33
Проезд через границу Казахстана может стать платным
30 июня 2025 в 09:39
На Алаколе усилили меры безопасности в туристический сезон
2 июля 2025 в 17:42
Прощай, eGov.kz? Казахстан готовит замену главному порталу госуслуг
30 июня 2025 в 10:54
Права более тысячи предпринимателей защитила прокуратура Шымкента
2 июля 2025 в 17:27
В Казахстане хотят отказаться от желтых номеров: что это значит
30 июня 2025 в 11:48
Инфляция в Казахстане снова ускоряется
2 июля 2025 в 17:25
Вполне реально: Смадияров об угрозе смертной казни для двух казахстанцев в Индонезии
30 июня 2025 в 20:29
Комитет госдоходов предупреждает о фейковых сообщениях от имени руководства КГД
2 июля 2025 в 17:12
Один из крупнейших рудников Казахстана продали китайской компании за $1,2 млрд
30 июня 2025 в 09:41
Почему Минздраву не нужен крематорий в Алматы за 1,5 млрд тенге
2 июля 2025 в 16:55
Alatau City Bank начал чистку: некоторые счета казахстанцев закроют
1 июля 2025 в 10:03
ЕНПФ: 23,34 трлн тенге достигли пенсионные накопления казахстанцев
2 июля 2025 в 16:45
Уходит на пике. Почему Home Credit решил продаться Forte — мнение
27 июня 2025 в 12:16
Ответ акима на сравнение отдыха в Египтом с отдыхом на Алаколе
2 июля 2025 в 16:37
Назван идеальный уровень сахара для долгой жизни — данные ученых
27 июня 2025 в 13:47
Водителя с долгами на 220 млн тенге задержали в Астане
2 июля 2025 в 16:32
Одна цена для всех: Kaspi установил новую комиссию за переводы на карты других банков
1 июля 2025 в 14:26
В Казахстане ужесточат правила продажи SIM‑карт
2 июля 2025 в 16:19
В Казахстане запустят цифровую систему для отслеживания подземных вод
30 июня 2025 в 16:08
Президент принял заместителя Премьер-министра-министра иностранных дел Молдовы
2 июля 2025 в 16:05
На Каспии снова обнаружили десятки мёртвых тюленей
25 мая 2025 в 12:55
В Казахстане выбрали 16 фильмов для господдержки
2 июля 2025 в 16:02
Новые тарифы на воду в Казахстане: Первые результаты
1 июля 2025 в 13:37