Представитель ТОО «Казахский научно-исследовательский институт перерабатывающей и пищевой промышленности» Нурлан Даутканов в СЦК рассказал, как можно решить проблему дефицита сахара в сезон в Казахстане, сообщает Bizmedia.kz.
Эксперт предложил несколько сценариев решения проблемы дефицита сахара.
Первый и экономически самый простой — создать буферный резерв сахара.
То есть по аналогии с действиями Российской Федерации.
«Пользуясь тем, что сахар может долго храниться, россияне его могут использовать как рычаг в биржевых играх. То есть, когда можно сахар продавать дорого, они продают, а когда не выгодно, то они просто сокращают объемы поставок», — пояснил эксперт.
Второй вариант — установление закупочной цены с привязкой к качественным параметрам.
«Один из вариантов, я считаю, что он наиболее безболезненный – это стимулировать крахмало-паточные заводы на выпуск глюкозно-фруктозных сиропов ГФС55, потребляемым производителями лимонадов. Это разгрузило бы огромный объем — более 150-200 тыс тонн сахара-песка могло бы выйти в торговые сети вместо промышленного потребления. На это стоит обратить внимание», — добавил спикер.
Еще один вариант — увеличить посевные площади сахарной свеклы.
«Сеять свеклу сахарную нужно в северных регионах. Мы провели испытания в Павлодарской области, свекла хорошо растет. Применяя современную логистику 3-го поколения можно было бы загрузить «Аксу кант» в будущем при наличии железной дороги, и Коксуйский сахарный завод. На морозе она хранится неплохо, до марта могла бы использоваться», — резюмировал Нурлан Даутканов.
Читайте также:
- Новый сахарный завод построят в Жамбылской области
- Из-за дефицита сахара Смаилов попросил Россию заранее предупреждать о запретах экспорта
- Казахстанский экспортный сахар подорожал почти на 40% для других стран
- Больше всего в Казахстане подорожали сахар (79,3%), рожки (30,2%), гречка (27,8%) и рис (23,7%)
