Секрет худения: ученые рассказали о связи между хрустящей пищей и весом

Ученые выяснили, что употребление хрустящей пищи способствует снижению веса. Об этом сообщает Bizmedia.kz.

Эксперты обнаружили поразительную связь между консистенцией продуктов и процессом снижения веса. Исследования показали, что крупные и хрустящие продукты реже приводят к набору веса. Результаты этого исследования были изложены в журнале American Journal of Clinical Nutrition.

В рамках исследования, 50 добровольцев потребляли продукты разной текстуры: от твердых и хрустящих до мягких. Эксперимент также включал продукты с разной степенью термической обработки.

Одной группе предлагали хрустящие продукты, такие как салат, яблоки и куриную грудку, требующие тщательного жевания. Другая группа употребляла мягкие продукты, например, пюре из картофеля, манго и йогурты.

Результаты были удивительны: группа, употреблявшая твердую пищу, потребляла на 26% меньше калорий, чем группа, употреблявшая мягкую пищу. Это доказывает, что твердая пища, которую нужно тщательно пережевывать, помогает почувствовать сытость уже в процессе ее поглощения, в то время как мягкая пища пережевывается быстрее, что часто приводит к увеличению порций и перееданию.

Мальчика ударил током терминал: в Kaspi.kz сделали заявление
22 апреля 2025 в 21:54
Kaspi обновил условия по Накопительному депозиту: до 18% годовых и удобное пополнение
18 апреля 2025 в 14:14
Наурыз мерекесі туралы TikTok-та 180 мың бейнебаян түсірілген
22 апреля 2025 в 21:25
В Шымкенте появится канатная дорога: кто и зачем её строит?
20 апреля 2025 в 13:27
Wi-Fi в поезде Астана — Усть-Каменогорск: интернет стал доступен на втором маршруте
22 апреля 2025 в 21:21
Евро превысил 600 тенге, доллар держится выше 520: что происходит с валютой и золотом
21 апреля 2025 в 13:00
Россия сняла запрет на казахстанскую пшеницу: что это значит
22 апреля 2025 в 20:28
Jusan Bank подготовлен к продаже: Вячеслав Ким подтвердил интерес к покупке
18 апреля 2025 в 20:17
Из Семея в Астану — 3 рейса в неделю: как меняется авиасообщение с регионами
22 апреля 2025 в 19:37
Halyk Bank меняет тарифы: что это значит для предпринимателей
18 апреля 2025 в 13:39
Почему цена такая: команда Яндекс Такси представила фильм о ценообразовании поездок
22 апреля 2025 в 19:04
Бизнес массово выводит деньги из банков: уже больше 214 млрд тенге
18 апреля 2025 в 13:55
Кофе стало больше: Казахстан завозит рекордные объёмы
22 апреля 2025 в 18:40
113 ДТП, 42 погибших: власти Казахстана берутся за контроль такси
21 апреля 2025 в 15:13
В Кызылординской области отменили незаконные проверки малого бизнеса
22 апреля 2025 в 17:59
Цены на яйца пошли вниз: какие ещё продукты подешевели в Казахстане
19 апреля 2025 в 16:27
Почему не заработал Институт Каспийского моря
22 апреля 2025 в 17:16
С начала месяца тенге ослабел: как хранить деньги
18 апреля 2025 в 16:41
Уровень Каспийского моря достиг исторического минимума – экологи
22 апреля 2025 в 17:03
Казгидромет: сюрпризы погоды на 22 апреля
21 апреля 2025 в 20:16
Создание АНК было правильным шагом – эксперт
22 апреля 2025 в 16:42
Инвестор предложил $5 млрд за ERG: что это значит для Казахстана
21 апреля 2025 в 16:50
Экономика Казахстана выросла на 4,8%: что тянет ВВП вверх
22 апреля 2025 в 16:34
Home Credit Bank повышает ГЭСВ: вкладчики одного из депозитов получат теперь 17%
18 апреля 2025 в 09:38