Богатые казахстанцы потребляют 377 кг продуктов за квартал, бедные — только 129 кг

Люди с высоким уровнем дохода в Казахстане потребляют значительно больше продуктов питания, чем люди с более низким социально-экономическим статусом, сообщает Bizmedia.kz.

В среднем казахстанцы за один квартал потребляют 221,5 кг различных продуктов

Бюро национальной статистики АСПиР РК провело выборочные исследования данных за три месяца с октября по декабрь 2022 года и выяснило, что общий объём потребления из 10% наиболее малообеспеченных за три месяца составляет 129 кг различных продуктов. А из 10% наиболее богатых — более 377 кг. Средний квартальный показатель по стране составил же 221,5 кг.

Различия заметны не только в объеме, но и в структуре потребляемых продуктов. Выяснилось, что более зажиточные казахстанцы едят 4,3 раза больше морепродуктов, мяса (в 3,8 раз) и фруктов (в 4 раза). Например, то же мясо и колбасы обеспеченные люди едят 37,7 кг за квартал. Это 12,5 кг в месяц, или 400 г в день. В тоже время в бедных слоях населения этот показатель гораздо ниже — 9,8 кг, что составляет 3,2 кг в месяц, или 100 г в день.

Рацион питания обеспеченных и менее обеспеченных казахстанцев сильно различается и по другим показателям. Более обеспеченные семьи потребляют в три раза больше молочных продуктов, овощей и сладостей и в 1,7 раза больше картофеля, круп и хлеба, чем бедные семьи.

Примечательно, что жители сел с более высокими доходами потребляют больше, чем в городах. Даже для менее обеспеченного населения доступ к продуктам питания легче получить, живя в селе, чем в городе. Участок с подворьем имеет большое значение.

Почему экономят богатые?

Анализируя тенденции потребления продуктов питания в Казахстане с четвертого квартала 2021 года по аналогичный период 2022 года, можно заметить, что в семьях с низким уровнем дохода экономили на покупке продуктов питания. В прошлом потребление молочных продуктов снизилось на 16%, мяса — на 8,1%, овощей — на 8,9%, сладостей — на 6,7%.

Изменился состав продуктов и в меню обеспеченных граждан Казахстана: потребление молочных продуктов снизилось на 16%, рыбы — на 14,4%, мяса — на 6%, а круп и хлеба — на 10,9%.

Чтобы понять, почему небедные казахстанцы по-прежнему экономят на продуктах, важно рассмотреть, кого статистики определяют в эту категорию.

По методологии, что пользуется БНС, деление по десяти группам проводится по количеству граждан. При населении страны в 19,7 млн человек, на каждую группу приходится 1,9 млн человек. А средний доход в группе рассчитывается из средней арифметической от общей суммы дохода (номинальной зарплаты). Разрыв в доходах в группе может составлять от 142,2 тыс. до 1,6 млн тенге. Получается, что в группе наиболее обеспеченного населения средний доход за последний квартал прошлого года составил 201,6 тыс. тенге. Как видно, он ближе к нижней границе доходов.

Неравенство в доходах в рамках одной, самой обеспеченной группы, определяет и их затраты на питание. Например, около трети людей с высокими доходами тратят на продукты питания более 60% своих расходов (в среднем 55,8%). Еще 21,3% тратят на продукты питания 50-60%.

В группе обеспеченных граждан очень мало тех, что тратят на продукты менее 20% расходов, всего 4,5%. Именно их и можно действительно считать обеспеченными, а остальные все же больше являются средним классом.

Для бедной группы населения, цифры отражают их экономическое положение. 43% семей выделяют на питание более 60% всех расходов, а четверть направляет на питание 50-60% своих расходов.

Читайте также:

Дедолларизация траекториясы өзгере бастады
26 июля 2025 в 17:46
Цены на еду растут из-за платных трасс? В Костанайской области началось расследование
22 июля 2025 в 17:01
Қазақстандықтардың бағалы бұйымдары аукционға қойылды
26 июля 2025 в 17:43
Вы едите бананы неправильно: названа распространённая ошибка
24 июля 2025 в 13:47
БЦК запустил ипотеку под 3,5%, но пользователи в сети спорят, насколько она выгодна
26 июля 2025 в 17:14
В Алматинской области начинается масштабная перезагрузка туризма
25 июля 2025 в 17:13
Строительство магистрального газопровода «Талдыкорган – Ушарал» будет завершено раньше срока
26 июля 2025 в 16:04
Cobalt убирают из «Комфорта»: в «Яндексе» обновляют требования к такси
23 июля 2025 в 14:50
Спасатели МЧС РК ежедневно обеспечивают безопасность граждан на Бухтарминском водохранилище
26 июля 2025 в 15:08
С 2026 года в Казахстане планируется изменение налогообложения автомобилей
23 июля 2025 в 18:45
КУИС МВД РК: Новая статья УК усилила дисциплину и сэкономила бюджет
26 июля 2025 в 14:54
Идеальный завтрак найден: названа еда, которая изменит день
24 июля 2025 в 12:31
В Алматы в связи с ремонтом на время перекроют участки улицы Маркова
26 июля 2025 в 14:37
Хитрости не помогут: водителей предупредили о штрафах на трассе в Казахстане
21 июля 2025 в 17:47
13,8 млн тонн кормов уже заготовлено в Казахстане
26 июля 2025 в 14:22
Мужчины, будьте осторожны: одно последствие развода может стоить жизни
22 июля 2025 в 13:29
Lufthansa приостановит полеты в Казахстан: названы даты и причины
26 июля 2025 в 14:06
Жительница Семея столкнулась с отказом в обслуживании из-за сертификатов
21 июля 2025 в 10:43
Тимур Сулейменов о курсе тенге: Вмешательство может навредить
26 июля 2025 в 13:48
Вы тоже так делаете? Врач назвала вредные привычки при мытье волос
26 июля 2025 в 17:51
На озере Алаколь спасатели помогли потерявшемуся ребенку
26 июля 2025 в 13:30
Новый взгляд на инсульт: эксперты назвали неожиданный триггер
25 июля 2025 в 13:20
Спасатели МЧС помогли подростку, застрявшему на мосту в Шымкенте
26 июля 2025 в 13:17
В Казахстане вводится единый пакет медицинской помощи
24 июля 2025 в 15:05