В ноябре 2022 года в сфере общественного питания наблюдался заметный рост цен. По сравнению с предыдущим месяцем услуги выросли на 2,7%, годовое подорожание составило 23,4%, сообщает Bizmedia.kz.
Месячная динамика в сфере общественного питания
Жители Жетысуской области испытали самый резкий рост цен среди всех регионов Казахстана. Цены выросли на 13,9%. За ним следуют Шымкент с ростом на 9,9% и Алматинская область с ростом в 7,3%. При этом, в 7 регионах цены не изменились.
Годовая динамика в сфере общественного питания
В Жетысуской области был зафиксирован самый высокий рост цен за год среди всех регионов Казахстана: цены выросли на 44,7%. За ней следуют Шымкент и столица, где рост составил 40,3% и 38,5%, соответственно. Для сравнения, в Павлодаре рост цен составил всего 6,2%.
Разрез по отраслям
Наибольший рост цен произошел в столовых — на 26,6%, в то время как в организациях быстрого обслуживания — на 17,1%. В ресторанах, кафе и подобных заведениях рост цен был более 20%. Обеды в ресторанах подорожали на 19%, в то время как обеды, подаваемые в столовых, выросли н 26,6%.
Разрез по регионам
Наибольший рост цен на услуги ресторанов наблюдался в Жетысуской области — 44,4%, а наименьший — в Алматы — 5,2%. Наибольший рост цен в организациях быстрого обслуживания наблюдался в Атырауской области (38%) по сравнению с наименьший — в Павлодарской области (4,5%). Аналогично, на услуги столовой цены выросли больше всего в Жетысуской области (52%) и меньше всего в Павлодарской области (7%).
Аренда
По итогам третьего квартала 2022 года стоимость аренды ресторанов и предприятий общественного питания в Казахстане значительно выросла. Самый резкий рост был зафиксирован в Мангистауской области — 27,2%, за ней следует Карагандинская область с увеличением на 20,3%. Шымкент, с другой стороны, показал рост на 8,4%, в то время как пять регионов сообщили об отсутствии изменений в ценах, а Атырауская область показала небольшое снижение на 0,6%.
Аренда ресторанов подорожала на 8,9% за год, аренда столовых — на 0,9%, аренда кафе — на 3,4%.
