-7.1 C
Алматы
ДомойО серьезномМясо подорожало в Казахстане, люди нашли альтернативу в курице

Мясо подорожало в Казахстане, люди нашли альтернативу в курице

Казахстанцы стали чаще покупать мясо курицы, а вот спрос на говядину, баранину и свинину падает. Также наблюдается неожиданный рост покупок конины. Аналитики говорят, что в целом предпочтения людей в мясе меняется. Подробности анализа узнал корреспондент Bizmedia.kz — новости бизнеса.

Кстати, эксперты ожидают, что менее чем через десять лет курятина станет основным источником белка для потребителей. Как показывает статистика, это касается и нашей страны.

Аналитики Telegram-канала DATA HUB обратили внимание на снижение в Казахстане спроса на баранину и говядину.

Мясо подорожало в Казахстане, люди нашли альтернативу в курице. Bizmedia.kz

За 4 месяца 2022 года на внутреннем рынке было продано 139,9 тыс. тонн мяса крупного рогатого скота. Это на 3,2% или 4,6 тыс. тонн меньше, чем в аналогичный период 2021 года. Мясо овец и коз за это же время продали 40,4 тыс. тонн, что меньше на 1,8 тыс. тонн или на 4,3%, чем годом ранее.

Также снизились и продажи свинины — на 8,7% или 2,4 тыс. тонн. По итогам апреля общий объем реализованной продукции составил 25,2 тыс. тонн.

На этом фоне вырос спрос на мясо птицы и конину. Казахстанцы за четыре месяца 2022 года стали чаще покупать курятину. Уровень ее потребления увеличился на 10,1%, а всего было куплено 129,5 тыс. тонн. Конину также стали покупать больше — рост продаж составил 8,6%.

Мясо подорожало в Казахстане, люди нашли альтернативу в курице. Bizmedia.kz

Цены на мясо растут

Такое резкое изменение в предпочтениях не могло не отразиться на рынке мясных продуктов. Как отмечают аналитики, в Казахстане начало расти производство конины (на 7,1% до 36,7 тыс. тонн за 4 месяца) и мяса птицы (на 7,3% до 91,2 тыс. тонн).

Другое изменение касается цен: они выросли вместе с увеличением производства. Причем сильнее всего подорожало именно мясо птицы. Курятина за год взлетела в цене на 28,8%, а конина — на 16,9%. В целом, мясная продукция за год стала дороже на 14,4%.

Одной из причин роста популярности курятины является ее доступность: процесс производства один из самых дешевых, быстрых и простых, по сравнению с любым другим видом мяса.

Однако текущий рост цен на курицу нивелирует это преимущество и может сделать ее менее доступным для граждан.

Рост стоимости более чем на 20% также наблюдается на мясо птицы, крупы, картофель, макароны, свежие фрукты, твердый сыр, булочные и мучные изделия, сухофрукты и орехи, а также кисломолочные продукты.

Мясо подорожало в Казахстане, люди нашли альтернативу в курице. Bizmedia.kz

Bizmedia.kz — в ТелеграмИнстаграмФейсбук и Твитере. Подписывайтесь, чтобы ничего не пропустить.

Читайте также:

Свежее

МРП с 2023 в Казахстане увеличится на 8,49%, МЗП на 16,7%, а минимальная пенсия — на 14,6%

Минимальная заработная плата (МЗП) и социальные выплаты в Казахстане будут увеличены с 2023 года. Будет повышен и месячный расчетный показатель (МРП), который используется для определения пособий

Рейтинговое агентство Fitch подтвердило суверенный рейтинг Казахстана на уровне BBB

Агентство Fitch Ratings подтвердило суверенный рейтинг Казахстана, сообщает Bizmedia.kz. Cуверенный кредитный рейтинг страны оказался находится на уровне "BBB", прогноз "стабильный".

Бюро нацстатистики: Около 70% казахстанцев зарабатывают не более 300 000 тенге

О том, сколько зарабатывают большинство казахстанцев, рассказало Бюро национальной статистики. Средняя зарплата в Казахстане составляет около 299 782 тенге.

Национальный банк установил официальные курсы доллара и рубля на 3, 4 и 5 декабря

Национальный банк Казахстана опубликовал официальный курс доллара к тенге на 3, 4 и 5 декабря 2022 года.

Не пропусти

МВД отрицает связь митинга в Астане с семьей Назарбаева

Из 300 участников незаконного митинга в Астане задержано 18. Организатор подвергнут адмаресту на 15 суток. Такие данные привел вице-министр внутренних дел Игорь Лепеха в кулуарах мажилиса.

Национальный банк заявил, что не проводил валютные интервенции в ноябре 2022

Нацбанк РК опубликовал информационное сообщение, в котором заявил, что не проводил валютные интервенции в ноябре

Около 100 тысяч россиян пока находятся в Казахстане — Минсоцтруда

Глава Минтруда и соцзащиты населения в кулуарах кабмина рассказала, сколько россиян находится временно в Казахстане.

На Экибастузской ТЭЦ произошла авария, оставившая людей без тепла в 30-градусный мороз

По сообщениям, было выявлено 10 повреждений на теплосетях в Экибастузе, из-за которых город остался без тепла во время сильного похолодания. Однако возможно, что есть еще повреждения, которые пока не выявлены

Дайджест главных новостей на утро 1 декабря 2022 года

Предлагаем вашему вниманию дайджест главных новостей на утро 1 декабря 2022 года, сообщает Bizmedia.kz.
Август Макаровhttps://bizmedia.kz/
Родился и вырос на севере Казахстана. В 15 лет переехал в крупнейший мегаполис страны - Алматы. С того дня моей целью стало стать не просто журналистом, а одним из лучших. Потому что мои амбиции, как у великих людей. Хочется оставить след после себя. Умею писать обо всём. Но особенно про жизнь, деньги и людей. К своим работам подхожу ответственно - пишу только правду. Можете посмотреть мои материалы на этом сайте. Правда и честность для меня две важнейшие вещи в журналистике. Только благодаря им можно запомниться людям и завоевать доверие.

Касым-Жомарт Токаев подписал указ о мерах реализации предвыборной программы Президента РК

Подписанный Токаевым указ направлен на реализацию предвыборной программы президента, в которой основное внимание уделяется улучшению экономики. Одной из основных целей экономического блока программы является повышение уровня жизни всех казахстанцев

В Казахстане стартовала кампания по прекращению насилия в отношении женщин и девочек

ООН начала глобальную кампанию под названием "16 дней активных действий против гендерного насилия" Тема кампании - "Объединяйтесь! Активизм для прекращения насилия в отношении женщин и девочек"

Падение цены не нефть окажет давление на нацвалюту

Цена на нефть быстро падает, до 81 доллара за баррель, на фоне продолжающегося распространения COVID-19 в Китае. Ответные меры правительства, включая ужесточение карантинных мер, вызвали ответную реакцию населения и могут привести к дальнейшим экономическим проблемам в стране