Стоимость курицы в этом году выросла на 27,9%, а куриных окорочков — на 26,7%. Средняя цена окорочков составляет 1,2 тыс. тг за кг, а кур — 1,4 тыс. за 1 кг, сообщает Bizmedia.kz.
Курица в Казахстане подорожала на 28% за год, окорочка — на 27%
Стоимость кур больше всего выросла в Абайском районе — на 52,3%. В тройку регионов с самыми высокими ценами также вошли Шымкентская — плюс 48,7%, Восточно-Казахстанская — плюс 41,9% и Мангистауская области. Стоимость куриных окорочков больше всего выросла в Мангистауской — плюс 54,9%, Павлодарской — плюс 43,9% и Северо-Казахстанской областях — плюс 35,7%.
Самая дорогая курица была в Актау, где она стоила 1,7 тыс. тенге за кг, самые дорогие куриные окорочка — в Туркестане — 1,4 тыс. тг за кг. Самая дешевая курица была в Уральске, где она стоила 1,2 тыс. тг за кг.
Производство курицы в Казахстане
В этом году, с января по октябрь, в Казахстане было произведено 93,3 тыс. тонн свежего или охлажденного мяса птицы, что на 3,5% больше, чем за аналогичный период прошлого года. Также в этом году было произведено 109,3 тыс. тонн замороженного мяса птицы, что на 1,7% больше, чем в прошлом году.
Замороженное мясо
По региональному производству замороженного мяса птицы лидером является Алматинская область. Этот регион произвел 54,6 тыс. тонн замороженного мяса птицы, плюс 4,9% за год. В тройку лидеров также вошли Акмолинская и Абайская области.
Свежее мясо
Акмолинская область является ведущим производителем свежего мяса птицы в Казахстане, на долю которой в 2022 году пришлось 35,2 тыс. тонн. Восточно-Казахстанская и Алматинская области занимают второе и третье места соответственно.
2021 год
В 2021 году в стране было произведено в общей сложности 112 500 тонн свежего или охлажденного мяса птицы, а также 127 000 тонн замороженного мяса птицы. Это на 20,5% и 13,8% соответственно больше, чем в 2020 году.
Спрос
По итогам января-августа текущего года местные предприятия обеспечили спрос на мясо птицы и пищевые субпродукты на 69,2%. Это на 1,8% больше, чем показатель 67,2%, зарегистрированный за аналогичный период 2017 года.
Импорт и экспорт
В 2022 году Казахстан импортировал 84 900 тонн «белого» мяса и субпродуктов, что на 6% меньше, чем в 2021 году. На экспорт было отправлено 8 700 тонн мяса, что заметно на 55,6% меньше, чем в предыдущем году. На внутреннем рынке продажи увеличились на 4,3%, до 267 200 тонн.
