Британский диетолог Майкл Мосли сообщил о том, что свежие овощи, квашеная капуста и йогурт могут замедлить старение и защитить от меланомы благодаря своему богатому содержанию антиоксидантов, пребиотиков и пробиотиков, благоприятно влияющих на здоровье кишечника и кожи. Об этом сообщает Bizmedia.kz.
Британский диетолог рассказал о продуктах, замедляющих старение и защищающих от меланомы
Известный британский диетолог Майкл Мосли подчеркивает роль свежих овощей, квашеной капусты и йогурта в замедлении процесса старения и предотвращении развития меланомы. Эти пищевые продукты с высоким содержанием антиоксидантов, пребиотиков и пробиотиков способствуют благоприятному состоянию микробиома кожи и кишечника, как сообщает TimesNewsUK.
Кожа, представляющая собой самый крупный орган тела человека, получает защиту от вредоносных бактерий от здорового микробиома. Этот микробиом содействует образованию иммунитета кожи и проявляет антиоксидантную активность, противодействуя негативным воздействиям окружающей среды.
Утверждения доктора Мосли о том, что употребление большого количества овощей обеспечивает удержание молодости кожи и отсрочку формирования морщин, подтверждаются научными исследованиями. Овощи содержат множество омолаживающих соединений, включая каротиноиды, которые усиливают антиоксидантную защиту клеток и тормозят старение.
Пребиотики, обнаруживаемые в продуктах с высоким содержанием клетчатки, и пробиотики, представляющие собой полезные бактерии, принимаемые с пищей, укрепляют состояние кишечного микробиома, тесно связанного с кожным микробиомом. Пребиотики можно найти в луке-порее, а пробиотики — в квашеной капусте и йогурте. Недавнее исследование показало, что люди, прошедшие процедуру фекальной трансплантации с целью восстановления кишечного микробиома, были более успешны в лечении рака кожи.
