Глава Минторговли Арман Шаккалиев на брифинге в кабмине рассказал, почему дорожает мясо в Казахстане, передает Bizmedia.kz.
Журналисты отметили, что по данным Бюро нацстатистики, в конце июля мясо остается главным источником роста цен. И самым подорожавшим продуктом за год стала баранина, средний рост которой составил 27,7%. Недалеко ушли говядина, мясной фарш и окорочка.
Арман Шаккалиев признал, что рост есть, но он умеренный.
«Да, действительно, по мясной продукции мы видим динамику… На сегодняшний день, если брать динамику цен, то она умеренная, рост наблюдается, но умеренный рост. Значит, сегодня самое главное: мясо есть в продаже. Цена, например, на рынке мы мониторили в последние выходные — 3 700 тенге за кг. Это говядина на кости, в торговых сетях чуть выше», — подчеркнул глава Минторговли.
Он же озвучил причины роста цен.
«Причины, связанные с ростом цен, всем известны. Сегодня мы видим, что возрос очень высокий спрос у нас в целом по мясу. Мы прошлый год мониторили показатели Всемирной организации продовольствия. Расчет потребления в мире, то, что касается говядины. Известные события в Персидском заливе повлияли на волатильность цен на мясо баранины. Но ещё раз хочу отметить, что на сегодняшний день волатильности взрывного роста мы не наблюдаем. Цена, да, меняется, но она в целом стабильна, и перебоев с обеспечением продукции животноводства на сегодняшний день нет». — резюмировал Шаккалиев.
