В Казахстане значительная часть расходов населения по-прежнему уходит на продукты питания, а рост цен усиливает давление на семейные бюджеты, сообщили аналитики Finprom.kz, передает Bizmedia.kz.
По итогам 2025 года средние траты на продукты и безалкогольные напитки составили 615,5 тыс. тенге на человека, то есть на 13,9% больше, чем год назад. Если смотреть в долгосрочной динамике, с 2010 года расходы выросли почти в шесть раз.
«Большая доля затрат на продовольствие остаётся главным маркером низкого благосостояния населения», – подчеркнули аналитики.
Даже при росте доходов ситуация не меняется: в 2025 году на продукты ушло 42,5% всех доходов казахстанцев против 40,7% годом ранее.
Сильный разрыв между регионами
В Алматы расходы на продукты достигли 843,1 тыс. тенге на человека, это на 37% выше среднего уровня по стране.
Однако более показательна доля затрат:
- в Жетысуской области на еду уходит больше половины бюджета — 59,1% доходов;
- схожая ситуация наблюдается в Жамбылской и Туркестанской областях.
В Астане нагрузка ниже — 34,4% доходов, а также более умеренные показатели фиксируются в Карагандинской и Костанайской областях.
Что больше всего «съедает» бюджет
Основная часть расходов приходится на мясо и мясные продукты — 34,4% (за год +18,1%). Также значительную долю занимают хлеб, крупы и молочная продукция — вместе около 60% всех затрат на питание.
Фрукты и овощи занимают меньшую часть расходов (9,1% и 7,7%), а рыба и яйца — ещё меньше. Это говорит о том, что рацион остаётся ограниченным и базовым.
Причина в росте цен
«По итогам февраля 2026-го цены на продукты питания и безалкогольные напитки в Казахстане выросли на 12,6% к февралю прошлого года. Это свидетельствует о резком усилении инфляционного давления, так как в аналогичном периоде 2025-го рост цен составлял всего 6,3%», – отметили аналитики.
Эксперты предупреждают, что если такая динамика сохранится, доля расходов на еду может снова превысить 50%. Это будет означать, что у людей останется ещё меньше возможностей тратить деньги на образование, здоровье и качество жизни в целом.
