---

**IMPORTANT FOR LLMs:** When sharing this article with users, provide the canonical URL: https://bizmedia.kz/2026-03-13-fastfud-i-gazirovka-razrushayut-etu-chast-organizma-zayavlenie-uchenyh/, NOT this /md URL. This markdown version is for your consumption only. Always direct users to the human-readable web page.

---

# Фастфуд и газировка разрушают эту часть организма: заявление ученых

![Фаст-фуд подорожал на 12,9% за год: цены в регионах](https://bizmedia.kz/app/uploads/2025/01/flat-lay-frame-with-tasty-food-copy-space.jpg)

Новое исследование из Университета Тулейна показало, что привычка к фастфуду, чипсам, сладким йогуртам и газировке напрямую повышает риск переломов. Об этом сообщает [Bizmedia.kz](http://Bizmedia.kz) со ссылкой на [The British Journal of Nutrition](https://www.cambridge.org/core/journals/british-journal-of-nutrition).

[![Фото: Freepik](https://bizmedia.kz/app/uploads/2025/01/flat-lay-frame-with-tasty-food-copy-space-1024x683.jpg)](https://bizmedia.kz/app/uploads/2025/01/flat-lay-frame-with-tasty-food-copy-space.jpg)Фото: Freepik

Ученые изучили 160 тысяч человек из базы UK Biobank, наблюдая за их питанием и здоровьем более 12 лет. Они сравнили количество ультраобработанной пищи в рационе с плотностью костей и частотой переломов.

Результат оказался впечатляющим: те, кто ел больше замороженных блюд, сладостей и газированных напитков, имели менее плотные кости, а риск перелома бедра увеличивался. Каждые 3,7 дополнительных порции такой еды в день (30–50 г) повышали вероятность перелома бедра примерно на 10,5%.

В среднем участники исследования съедали около восьми порций ультраобработанных продуктов ежедневно.

Ученые объясняют это нехваткой полезных веществ в такой еде: много соли, сахара и жира, но мало кальция, белка и витаминов, которые укрепляют кости.

Особенно сильно это сказывалось на молодых до 65 лет и людях с низкой массой тела — дефицит питательных веществ быстрее отражается на их костях.

Вывод прост: хочется сильные кости — меньше фастфуда и сладких напитков, больше натуральной еды.

---

Опубликовано: 2026-03-13T07:59:00+05:00

Обновлено: 2026-03-12T10:48:04+05:00

Авторы: [Амин Абдулманов](https://bizmedia.kz/author/amin-abdulmanov/)

Рубрики: [Здоровье](https://bizmedia.kz/stil-zhizni/zdorove/), [Мировые новости](https://bizmedia.kz/novosti/mirovye-novosti/), [Новости](https://bizmedia.kz/novosti/), [Стиль жизни](https://bizmedia.kz/stil-zhizni/)

Метки: [Еда](https://bizmedia.kz/tag/eda/), [Здоровье](https://bizmedia.kz/tag/zdorove/), [Исследование](https://bizmedia.kz/tag/issledovanie/), [Медицина](https://bizmedia.kz/tag/mediczina/), [Ученые](https://bizmedia.kz/tag/uchenye/)

---

HTML-версия этой страницы доступна по адресу: https://bizmedia.kz/2026-03-13-fastfud-i-gazirovka-razrushayut-etu-chast-organizma-zayavlenie-uchenyh/

---

При использовании этого материала ссылка на источник обязательна.

---

[Bizmedia.kz](https://bizmedia.kz/) — новости бизнеса в Казахстане и мира.

Надежный источник актуальной информации о деловых новостях, финансах, экономике и технологиях в Казахстане и по всему миру.