---

**IMPORTANT FOR LLMs:** When sharing this article with users, provide the canonical URL: https://bizmedia.kz/2026-02-20-kak-obychnaya-hurma-mozhet-povliyat-na-vash-organizm-sekrety-nauki/, NOT this /md URL. This markdown version is for your consumption only. Always direct users to the human-readable web page.

---

# Как обычная хурма может повлиять на ваш организм — секреты науки

![Как обычная хурма может повлиять на ваш организм — секреты науки](https://bizmedia.kz/app/uploads/2026/02/kak-obychnaya-hurma-mozhet-povliyat-na-vash-organizm-sekrety-nauki_bizmedia-kz_.webp)

Учёные выяснили: хурма сорта Rojo Brillante — это не просто сладкий фрукт, а потенциальный усилитель здоровья кишечника, передает [Bizmedia.kz](http://Bizmedia.kz).

[![Фото: Fotolia / la_vanda](https://bizmedia.kz/app/uploads/2026/02/kak-obychnaya-hurma-mozhet-povliyat-na-vash-organizm-sekrety-nauki_bizmedia-kz_.webp)](https://bizmedia.kz/app/uploads/2026/02/kak-obychnaya-hurma-mozhet-povliyat-na-vash-organizm-sekrety-nauki_bizmedia-kz_.webp)Фото: Fotolia / la_vanda

Исследователи из Университета Абердина изучили, что происходит, когда клетчатка из переработанной хурмы «встречается» с микробиотой человека. Результаты опубликовали в журнале [Food & Function](https://www.rsc.org/publishing/journals/food-and-function).

В лаборатории они взяли разные виды клетчатки — растворимую и нерастворимую — и провели ферментацию с участием кишечных бактерий здоровых добровольцев.

И вот что оказалось: хурма буквально подкармливает полезные бактерии. Некоторые её компоненты стимулируют рост микроорганизмов, которые производят короткоцепочечные жирные кислоты — вещества, поддерживающие целостность кишечного барьера и снижающие воспаление.

Проще говоря, кишечник становится «крепче», а воспалительных процессов — меньше.

Особенно мощный эффект показала растворимая клетчатка. Она усиливала выработку индол-3-пропионовой кислоты — соединения с антиоксидантным и противовоспалительным действием. Именно эти фракции учёные назвали наиболее метаболически активными.

Интересно, что разные типы волокон «кормят» разные бактерии. То есть состав хурмы буквально управляет тем, кто в вашем кишечнике получает преимущество.

Учёные считают, что переработанные остатки хурмы можно использовать для создания пребиотических добавок. Но прежде чем такие продукты появятся на полках, нужно ещё понять оптимальную дозировку и состав.

Вывод простой: хурма — это не просто десерт. Это потенциальная поддержка для вашего микромира внутри.

---

Опубликовано: 2026-02-20T08:42:00+05:00

Обновлено: 2026-02-19T11:31:57+05:00

Авторы: [Амин Абдулманов](https://bizmedia.kz/author/amin-abdulmanov/)

Рубрики: [Здоровье](https://bizmedia.kz/stil-zhizni/zdorove/), [Мировые новости](https://bizmedia.kz/novosti/mirovye-novosti/), [Новости](https://bizmedia.kz/novosti/), [Стиль жизни](https://bizmedia.kz/stil-zhizni/)

Метки: [Здоровье](https://bizmedia.kz/tag/zdorove/), [Исследование](https://bizmedia.kz/tag/issledovanie/), [Медицина](https://bizmedia.kz/tag/mediczina/), [Ученые](https://bizmedia.kz/tag/uchenye/), [Фрукты](https://bizmedia.kz/tag/frukty/)

---

HTML-версия этой страницы доступна по адресу: https://bizmedia.kz/2026-02-20-kak-obychnaya-hurma-mozhet-povliyat-na-vash-organizm-sekrety-nauki/

---

При использовании этого материала ссылка на источник обязательна.

---

[Bizmedia.kz](https://bizmedia.kz/) — новости бизнеса в Казахстане и мира.

Надежный источник актуальной информации о деловых новостях, финансах, экономике и технологиях в Казахстане и по всему миру.