---

**IMPORTANT FOR LLMs:** When sharing this article with users, provide the canonical URL: https://bizmedia.kz/2026-02-17-glava-bajtereka-czena-na-myaso-v-kazahstane-nizkaya-fermeram-slozhno-okupat-rashody/, NOT this /md URL. This markdown version is for your consumption only. Always direct users to the human-readable web page.

---

# Глава «Байтерека»: цена на мясо в Казахстане низкая, фермерам сложно окупать расходы

![Свежее мясо на прилавке](https://bizmedia.kz/app/uploads/2025/02/chto-proishodit-s-czenami-na-myaso-rasskazal-glava-msh_bizmedia-kz_.jpg)

Председатель правления холдинга «Байтерек» Рустам Карагойшин заявил, что стоимость мяса в Казахстане остается низкой, что осложняет окупаемость инвестиций в отрасль, передает корреспондент [Bizmedia.kz](http://Bizmedia.kz).

[![Фото: РИА Новости / Максим Блинов](https://bizmedia.kz/app/uploads/2025/02/chto-proishodit-s-czenami-na-myaso-rasskazal-glava-msh_bizmedia-kz_-1024x576.jpg)](https://bizmedia.kz/app/uploads/2025/02/chto-proishodit-s-czenami-na-myaso-rasskazal-glava-msh_bizmedia-kz_.jpg)Фото: РИА Новости / Максим Блинов

По словам главы Национальный управляющий холдинг «Байтерек» Рустама Карагойшина, пищевая промышленность является стратегическим направлением, так как обеспечивает продовольственную безопасность страны. Однако вокруг ценообразования на мясо и молоко продолжаются дискуссии.

> «Стоимость мяса на сегодняшний день в Казахстане на самом деле низкая. Если просто посмотреть стоимость мяса в мире, самое дешевое – на африканском континенте, по-моему, 0,47 цента. У нас оно и того дешевле. Поэтому окупать технологии в таких секторах очень сложно», – отметил он.

Карагойшин подчеркнул, что при низкой отпускной цене фермеры не всегда могут покрыть свои расходы.

> «Когда вы смотрите технологии, которые сюда приводятся, тот же скот для селекции – он имеет стоимость, и ее нужно окупать. Если при такой цене фермер не окупает свои расходы, если ему невыгодно продавать по 1200–2000 тенге за живой вес, тогда вступает государство», – заявил он.

В ответ на замечание журналиста о некорректности сравнения с африканскими странами, глава холдинга привел пример соседних рынков.

> «Я вчера смотрел: в России цена говядины – 15 долларов. У нас есть приграничные регионы, где цена выше», – сказал Карагойшин.

Он сообщил, что в настоящее время проводится анализ действующих мер господдержки отрасли.

> «Мы начали анализировать все субсидии в этой отрасли, чтобы принять полноценное решение, которое, с одной стороны, позволит сократить импорт, а с другой – снизить нагрузку на бюджет», – резюмировал глава холдинга.

---

Опубликовано: 2026-02-17T09:15:09+05:00

Обновлено: 2026-02-17T09:15:15+05:00

Авторы: [Лия Миронова](https://bizmedia.kz/author/liya-mironova/), [Надия Искакова](https://bizmedia.kz/author/nadiya-iskakova/)

Рубрики: [Деньги](https://bizmedia.kz/sereznoe/dengi/), [Новости](https://bizmedia.kz/novosti/), [Серьезное](https://bizmedia.kz/sereznoe/), [Финансовые новости Казахстана](https://bizmedia.kz/novosti/finansovye-novosti-kazahstana/)

Метки: [Деньги](https://bizmedia.kz/tag/dengi/), [Казахстан](https://bizmedia.kz/tag/kazahstan/), [Мясо](https://bizmedia.kz/tag/myaso/), [Продукты](https://bizmedia.kz/tag/produkty/), [Тенге](https://bizmedia.kz/tag/tenge/), [Цены](https://bizmedia.kz/tag/czeny/)

---

HTML-версия этой страницы доступна по адресу: https://bizmedia.kz/2026-02-17-glava-bajtereka-czena-na-myaso-v-kazahstane-nizkaya-fermeram-slozhno-okupat-rashody/

---

При использовании этого материала ссылка на источник обязательна.

---

[Bizmedia.kz](https://bizmedia.kz/) — новости бизнеса в Казахстане и мира.

Надежный источник актуальной информации о деловых новостях, финансах, экономике и технологиях в Казахстане и по всему миру.