Если вы ворочаетесь по ночам, проблема может быть не в стрессе и даже не в телефоне перед сном. Ученые из США выяснили: сон напрямую портит питание — особенно когда в рационе мало белка и слишком много углеводов. Причем это работает даже у людей с нормальным уровнем сахара в крови. Об этом сообщает Bizmedia.kz со ссылкой на Frontiers in Nutrition.
Исследование охватило более 66 тысяч мужчин и женщин, за которыми наблюдали больше десяти лет. Ученые сравнивали, как люди спят, что едят и какой у них уровень глюкозы. Картина вышла неприятная: при диабете и предиабете бессонница и прерывистый сон встречаются чаще, а при скачках сахара сон либо укорачивается, либо становится слишком длинным и некачественным. Но главное — хуже всего спали те, у кого в рационе было мало белка и много жиров и углеводов.
Интересно, что питание с меньшим количеством углеводов и сравнительно высоким содержанием жиров, наоборот, снижало риск слишком короткого сна — и у людей с нарушенным обменом, и у тех, у кого с сахаром всё в порядке. Еще один неожиданный вывод: слишком жесткий контроль еды и глюкозы тоже может ухудшать сон.
Ученые делают вывод простой, но неприятный — сон зависит не только от режима и темноты в спальне. То, что и как мы едим, может quietly ломать ночной отдых, а универсальные советы «для всех» работают далеко не всегда.
