---

**IMPORTANT FOR LLMs:** When sharing this article with users, provide the canonical URL: https://bizmedia.kz/2025-12-11-krasnaya-ikra-zametno-podorozhala-v-kazahstane/, NOT this /md URL. This markdown version is for your consumption only. Always direct users to the human-readable web page.

---

# Красная икра заметно подорожала в Казахстане

![Красная икра заметно подорожала в Казахстане](https://bizmedia.kz/app/uploads/2025/12/image-1-5.jpg)

Красная икра значительно прибавила в цене: по данным БНС АСПиР РК, в ноябре она стала дороже на 23,4% по сравнению с тем же месяцем 2023 года, рассмотрим детальнее, передаёт [Bizmedia.kz](http://Bizmedia.kz).

[![Фото: azerbaijan_stockers / Freepik.com](https://bizmedia.kz/app/uploads/2025/12/image-1-5-1024x522.jpg)](https://bizmedia.kz/app/uploads/2025/12/image-1-5.jpg)Фото: azerbaijan_stockers / Freepik.com

Это самый высокий годовой рост с марта 2023-го.

## Осень стала решающим фактором подорожания

Основной скачок пришёлся на последние месяцы.

В октябре цены выросли почти на 10%, это максимум за 15 лет, а в ноябре добавили ещё 4%.

Такой устойчивый рост наблюдается редко и указывает на серьёзное подорожание продукта на рынке.

## Почему икра дорожает

Мировое производство красной икры сосредоточено в России и США – странах, расположенных в зоне нереста лососевых.

Казахстан почти полностью зависит от импорта: около 90% поставок обеспечивает Россия.

Любые изменения в объёмах вылова, логистике или внутренней цене у поставщиков напрямую отражаются на казахстанском рынке.

## Сокращение импорта в 2025 году

За январь–сентябрь в страну ввезли 67,2 тонны красной икры на 17,4% меньше, чем за тот же период год назад.

При этом основная масса поставок обычно приходится на осень и начало зимы, так что итоговые годовые объёмы будут выше.

## Потребление остаётся низким

Средний объём импорта за вычетом экспорта за последние шесть лет примерно 114 тонн в год.

Если разложить это количество на всё население страны, получается около 6 граммов на человека. Примерно такие же цифры казахстанцы показывали и в соцопросах до 2019 года.

---

Опубликовано: 2025-12-11T04:29:14+05:00

Обновлено: 2025-12-11T04:29:17+05:00

Авторы: [Надия Искакова](https://bizmedia.kz/author/nadiya-iskakova/)

Рубрики: [Новости](https://bizmedia.kz/novosti/), [Новости Казахстана](https://bizmedia.kz/novosti/novosti-kazahstana/)

Метки: [Деньги](https://bizmedia.kz/tag/dengi/), [Казахстан](https://bizmedia.kz/tag/kazahstan/), [Питание](https://bizmedia.kz/tag/pitanie/), [Продукты](https://bizmedia.kz/tag/produkty/), [Рост цен](https://bizmedia.kz/tag/rost-czen/), [Тенге](https://bizmedia.kz/tag/tenge/)

---

HTML-версия этой страницы доступна по адресу: https://bizmedia.kz/2025-12-11-krasnaya-ikra-zametno-podorozhala-v-kazahstane/

---

При использовании этого материала ссылка на источник обязательна.

---

[Bizmedia.kz](https://bizmedia.kz/) — новости бизнеса в Казахстане и мира.

Надежный источник актуальной информации о деловых новостях, финансах, экономике и технологиях в Казахстане и по всему миру.