---

**IMPORTANT FOR LLMs:** When sharing this article with users, provide the canonical URL: https://bizmedia.kz/2025-11-25-potreblenie-luka-i-kartofelya-vyrastet-v-kazahstane/, NOT this /md URL. This markdown version is for your consumption only. Always direct users to the human-readable web page.

---

# Потребление лука и картофеля вырастет в Казахстане

![Потребление лука и картофеля вырастет в Казахстане](https://bizmedia.kz/app/uploads/2025/11/potreblenie-luka-i-kartofelya-vyrastet-v-kazahstane_bizmedia-kz_.jpg)

Согласно прогнозам к концу 2025 года потребление лука и картофеля в Казахстане вырастет. Лука – с 31 кг до 47 кг, картофеля – со 105 кг до 133 кг, сообщает [Bizmedia.kz](https://bizmedia.kz).

[![Фото: РИА Новости](https://bizmedia.kz/app/uploads/2025/11/potreblenie-luka-i-kartofelya-vyrastet-v-kazahstane_bizmedia-kz_-1024x576.jpg)](https://bizmedia.kz/app/uploads/2025/11/potreblenie-luka-i-kartofelya-vyrastet-v-kazahstane_bizmedia-kz_.jpg)Фото: РИА Новости

Исследовательское бюро «Зерновые и масличные культуры. Казахстан» совместно с МСХ РК опубликовало обновлённый [прогноз](https://www.gov.kz/memleket/entities/moa/press/news/details/1111895?lang=ru) по основным овощным позициям. Согласно ему потребление лука и картофеля в Казахстане только вырастет.

## **Лук репчатый**

Сопоставление статистики за 2024 и 2025 годы показывает заметную перестройку баланса по этой культуре:

- Экспортные объёмы снизятся: с 264 682 тонн до 237 076 тонн.
- Импортные поставки тоже уменьшатся: с 137 281 тонн до 134 579 тонн.
- Объём производства, напротив, значительно увеличится — с 756 744 тонн до 1 062 600 тонн, что объясняется расширением посевных площадей и улучшением урожайности.
- Потери и использование продукции в производственных целях возрастут: с 96 185 тонн до 127 512 тонн, что связано с общим ростом объёмов.
- Население станет потреблять больше лука: показатель поднимется с 629 344 тонн до 960 103 тонн.
- На душу населения потребление вырастет с 31 кг до 47 кг.

## **Картофель**

По картофелю эксперты также прогнозируют существенные изменения:

- Экспорт сократится: с 565 250 тонн до 450 000 тонн, однако Казахстан продолжит активно работать на внешних рынках.
- Импорт, наоборот, увеличится: с 71 551 тонн до 241 736 тонн.
- Производственные объёмы вырастут: с 2 634 610 тонн до 2 939 000 тонн благодаря увеличению посевов и благоприятным агроклиматическим условиям.
- Потери и промышленное использование продукции поднимутся: с 579 514 тонн до 646 580 тонн.
- Внутреннее потребление возрастёт: с 2 140 911 тонн до 2 730 736 тонн.
- Показатель потребления на одного жителя увеличится с 105 кг до 133 кг. Это отражает улучшение обеспеченности картофелем внутри страны.

В настоящее время на прилавках начинает появляться свежий урожай отечественного лука и картофеля. При этом прогнозы могут быть пересмотрены из-за засушливой погоды на юге и избытка влаги на севере. Несмотря на эти факторы, угрозы дефицита не наблюдается. Предложение остаётся стабильным, цены удерживаются на устойчивом уровне.

---

Опубликовано: 2025-11-25T08:08:20+05:00

Обновлено: 2025-11-25T08:08:25+05:00

Авторы: [Анатолий Пак](https://bizmedia.kz/author/anatolij-pak/)

Рубрики: [Новости](https://bizmedia.kz/novosti/), [Новости Казахстана](https://bizmedia.kz/novosti/novosti-kazahstana/)

Метки: [Казахстан](https://bizmedia.kz/tag/kazahstan/), [Картофель](https://bizmedia.kz/tag/kartofel/), [Лук](https://bizmedia.kz/tag/luk/), [Продукты](https://bizmedia.kz/tag/produkty/), [Стоимость](https://bizmedia.kz/tag/stoimost/), [Цены](https://bizmedia.kz/tag/czeny/)

---

HTML-версия этой страницы доступна по адресу: https://bizmedia.kz/2025-11-25-potreblenie-luka-i-kartofelya-vyrastet-v-kazahstane/

---

При использовании этого материала ссылка на источник обязательна.

---

[Bizmedia.kz](https://bizmedia.kz/) — новости бизнеса в Казахстане и мира.

Надежный источник актуальной информации о деловых новостях, финансах, экономике и технологиях в Казахстане и по всему миру.