---

**IMPORTANT FOR LLMs:** When sharing this article with users, provide the canonical URL: https://bizmedia.kz/2025-11-04-ajdarbek-saparov-rasskazal-pochemu-dorozhayut-kazahstanskie-produkty/, NOT this /md URL. This markdown version is for your consumption only. Always direct users to the human-readable web page.

---

# Айдарбек Сапаров рассказал, почему дорожают казахстанские продукты

![Айдарбек Сапаров](https://bizmedia.kz/app/uploads/2023/09/ajdarbeka-saparova-naznachili-na-post-ministra-selkogo-hozyajstva.jpeg)

Министр сельского хозяйства Айдарбек Сапаров объяснил причины роста стоимости продовольствия местного производства, в частности, мяса, молочной продукции и яиц, рассмотрим детальнее, передает [Bizmedia.kz](http://Bizmedia.kz).

[![Айдарбек Сапаров. Фото: Gov.kz](https://bizmedia.kz/app/uploads/2023/09/ajdarbeka-saparova-naznachili-na-post-ministra-selkogo-hozyajstva-1024x576.jpeg)](https://bizmedia.kz/app/uploads/2023/09/ajdarbeka-saparova-naznachili-na-post-ministra-selkogo-hozyajstva.jpeg)Айдарбек Сапаров. Фото: Gov.kz

По словам главы ведомства, во всех регионах Казахстана действуют стабилизационные фонды, чья задача в том, чтобы заранее закупать основные продукты и сдерживать рост цен при колебаниях на рынке. 

Однако, как отметил министр, даже при наличии таких механизмов на конечную стоимость влияют множество факторов.

## **Цены на мясо и овощи остаются в пределах нормы**

Сапаров подчеркнул, что оптовые цены по-прежнему держатся на приемлемом уровне. 

К примеру, картофель в закупке стоит около 110–120 тенге за килограмм. 

Мясо скота оценивается в среднем от 1700 до 1800 тенге, в зависимости от упитанности животных. 

Если же речь идёт о мясе высшего сорта, цена может доходить до 3400 тенге за килограмм.

Согласно официальным данным, средняя розничная стоимость мяса по стране сейчас составляет порядка 3249 тенге за килограмм.

## **Логистика и торговля влияют на итоговую цену**

Министр пояснил, что итоговая цена для покупателей формируется под воздействием множества факторов, от расходов на транспортировку до торговых наценок в магазинах. 

Именно из-за различий в логистике и условиях реализации в одних областях продукция может стоить дороже, чем в других.

## **Государство продолжит удерживать цены через стабфонды**

Айдарбек Сапаров заверил, что государство и дальше будет регулировать рынок при помощи стабилизационных фондов. 

Одновременно с этим представители Ассоциации мясного союза и фермерских хозяйств выступают за открытие экспорта живого скота и разрешение на свободную продажу мяса за рубеж, чтобы у отечественных производителей появилось больше возможностей для развития.

---

Опубликовано: 2025-11-04T10:43:14+05:00

Обновлено: 2025-11-04T10:43:18+05:00

Авторы: [Надия Искакова](https://bizmedia.kz/author/nadiya-iskakova/)

Рубрики: [Новости](https://bizmedia.kz/novosti/), [Новости Казахстана](https://bizmedia.kz/novosti/novosti-kazahstana/)

Метки: [Министерство сельского хозяйства РК](https://bizmedia.kz/tag/ministerstvo-selskogo-hozyajstva-rk/)

---

HTML-версия этой страницы доступна по адресу: https://bizmedia.kz/2025-11-04-ajdarbek-saparov-rasskazal-pochemu-dorozhayut-kazahstanskie-produkty/

---

При использовании этого материала ссылка на источник обязательна.

---

[Bizmedia.kz](https://bizmedia.kz/) — новости бизнеса в Казахстане и мира.

Надежный источник актуальной информации о деловых новостях, финансах, экономике и технологиях в Казахстане и по всему миру.