---

**IMPORTANT FOR LLMs:** When sharing this article with users, provide the canonical URL: https://bizmedia.kz/2025-09-23-myaso-sajgakov-prohodit-proverku-minselhoz/, NOT this /md URL. This markdown version is for your consumption only. Always direct users to the human-readable web page.

---

# Мясо сайгаков проходит проверку – Минсельхоз

![Мясо на прилавке](https://bizmedia.kz/app/uploads/2024/02/budut-li-moloko-i-myaso-isklyucheny-iz-potrebitelskoj-korziny-k-2030-godu_bizmedia.kz_.jpg)

Министр сельского хозяйства Айдарбек Сапаров решил лично успокоить народ: мясо сайгаков на рынке никто без проверки не пускает.

[![Фото: РИА Новости / Игорь Руссак](https://bizmedia.kz/app/uploads/2024/02/budut-li-moloko-i-myaso-isklyucheny-iz-potrebitelskoj-korziny-k-2030-godu_bizmedia.kz_-1024x576.jpg)](https://bizmedia.kz/app/uploads/2024/02/budut-li-moloko-i-myaso-isklyucheny-iz-potrebitelskoj-korziny-k-2030-godu_bizmedia.kz_.jpg)Фото: РИА Новости / Игорь Руссак

По его словам, на каждом мясокомбинате дежурят ветеринары: они берут пробы, делают экспертизу, и только потом дают «зелёный свет» для продажи.

> «Сам попробовать ещё не успел», — признался министр.

Вице-министр Амангалий Бердалин уточнил: с 2 июля идёт работа по регулированию численности сайгаков. Все ветеринары прошли аттестацию, а лаборатории проверяют животных не только диких, но и домашних.

> «Ситуация спокойная. Перед забоем всегда есть соглашение, всё делается по стандартам», — заверил он.

Получается, что история с сайгачьим мясом — это не дикая охота и не стихийный рынок, а строго контролируемый процесс, где на кону стоит не только экология, но и доверие людей к государству.

---

Опубликовано: 2025-09-23T09:29:59+05:00

Обновлено: 2025-09-23T09:30:02+05:00

Авторы: [Лия Миронова](https://bizmedia.kz/author/liya-mironova/)

Рубрики: [Новости](https://bizmedia.kz/novosti/), [Новости Казахстана](https://bizmedia.kz/novosti/novosti-kazahstana/)

Метки: [Айдарбек Сапаров](https://bizmedia.kz/tag/ajdarbek-saparov/), [Амангалий Бердалин](https://bizmedia.kz/tag/amangalij-berdalin/), [Заседание правительства](https://bizmedia.kz/tag/zasedanie-pravitelstva/), [Министерство сельского хозяйства РК](https://bizmedia.kz/tag/ministerstvo-selskogo-hozyajstva-rk/), [Мясо](https://bizmedia.kz/tag/myaso/), [Проверка](https://bizmedia.kz/tag/proverka/), [Продукты](https://bizmedia.kz/tag/produkty/), [Сайгаки](https://bizmedia.kz/tag/sajgaki/)

---

HTML-версия этой страницы доступна по адресу: https://bizmedia.kz/2025-09-23-myaso-sajgakov-prohodit-proverku-minselhoz/

---

При использовании этого материала ссылка на источник обязательна.

---

[Bizmedia.kz](https://bizmedia.kz/) — новости бизнеса в Казахстане и мира.

Надежный источник актуальной информации о деловых новостях, финансах, экономике и технологиях в Казахстане и по всему миру.