Министерство торговли и интеграции сообщает, что с августа в Казахстане рост цен на продукты питания заметно замедлился. Если весной продукты дорожали быстрее, чем услуги и непродовольственные товары, то сейчас разрыв между ними значительно сократился. В августе продовольственная инфляция составила всего 0,5% — в два раза ниже, чем у непродовольственных товаров, и в три раза ниже, чем у услуг.
Особое внимание уделяется социально значимым товарам. В эту категорию входит 19 позиций из 160 продуктов. С начала года цены на них выросли на 8%, но в августе изменений не было, а в сентябре за три недели рост составил лишь 0,2%.
Сильнее всего изменилась ситуация с овощами. Картофель подешевел с 300 до 184 тенге за килограмм, морковь — с 295 до 193, лук — с 222 до 137. Цены на молочные продукты выросли умеренно — примерно на 5%, гречка подорожала на 8,9%, но её доля в корзине невелика. При этом такие товары, как рожки, мука и рис, стоят дешевле, чем год назад.
Основное влияние на общую динамику сохраняет говядина. Лопаточно-грудная часть, которая входит в перечень социально значимых продуктов, с начала года подорожала на 23,6%. В среднем цены на мясо выросли примерно на четверть. Сегодня килограмм этой части говядины в Казахстане стоит около 4 715 тенге. Для сравнения: в России цена превышает 10 тысяч тенге, в Таджикистане — около 6 тысяч, в Узбекистане и Армении — около 5 тысяч, в Беларуси — 4 480 тенге.
Для сдерживания роста цен был введён запрет на вывоз живого скота, а позже — квоты на экспорт говядины. Разрешение на экспорт теперь получают только перерабатывающие предприятия. Параллельно рассматривается отмена таможенной пошлины на импорт мяса из ряда стран.
На местах продолжаются сельскохозяйственные ярмарки, где фермерам предоставляют бесплатные торговые места, чтобы сократить цепочку посредников. Также ведётся постоянный мониторинг торговых сетей и рынков. По итогам проверок торговые надбавки в крупных сетях находятся в пределах допустимых значений.
С начала года региональные комиссии провели сотни заседаний, выявили и исключили лишних посредников, вынесли более двух тысяч постановлений, включая штрафы и предупреждения за завышенные наценки. Анализ цепочек ценообразования также позволил выявить сотни рисков нарушений.
В целом, продовольственная инфляция в стране снижается, а цены на основные социальные товары остаются относительно стабильными.
