Производство растительных масел в Казахстане продолжает демонстрировать устойчивый рост. По данным Бюро национальной статистики, за январь–август 2025 года произведено 594,9 тыс. тонн растительного масла, что на 27% больше, чем за аналогичный период прошлого года (468,5 тыс. тонн).
В том числе производство подсолнечного масла увеличилось на 27,2% — с 411,9 тыс. тонн до 523,9 тыс. тонн.
В 2024 году площадь посевов масличных культур составила 2,9 млн га, в 2025 году — увеличена до 4,0 млн га, включая 1,7 млн га под подсолнечник.
Наибольшая доля посевов масличных культур приходится на Северо-Казахстанскую область — 23,3%, Костанайскую — 23%, Павлодарскую — 12,5%, Абай — 10,2%, Акмолинскую — 9,2%, Восточно-Казахстанскую — 7,7%.
По итогам 2024 года намолочено 3,3 млн тонн масличных культур, что на 53% больше, чем в 2023 году (2,1 млн тонн).
На сегодняшний день в Казахстане работают 88 перерабатывающих предприятий по переработке маслосемян мощностью до 4,7 млн тонн сырья в год.
В 2024 году произведено 757,1 тыс. тонн растительного масла (+12,6% к 2023 году), в том числе 640,3 тыс. тонн подсолнечного масла (+19,2%).
Экспорт растительных масел в 2024 году увеличился на 29% по сравнению с 2023 годом. Основные направления: Китай — 42,4%, Узбекистан — 35,4%, Таджикистан — 12,7%, Афганистан — 3,2%, Кыргызстан — 1,4%, Латвия и Туркменистан — 1,8%.
Для развития отрасли и обеспечения переработчиков сырьём реализуется ряд мер, в том числе в рамках Концепции развития АПК до 2030 года предусмотрено планомерное увеличение посевных площадей под масличные культуры, предприятиям, заключившим договор займа на пополнение оборотных средств, предоставляются льготные кредиты. В рамках Налогового кодекса РК (статья 411) переработчики получают льготу по снижению НДС на 70%. Подписаны санитарные и фитосанитарные протоколы с КНР для вывоза продуктов переработки.
Рост производства растительных масел в Казахстане — это результат системной работы по наращиванию посевных площадей, модернизации переработки и господдержки агропромышленного комплекса.
