Сфера общественного питания в Казахстане уверенно набирает обороты, рассмотрим ситуацию под более детальным углом, передает Bizmedia.kz.
Количество заведений продолжает расти
По данным за 2024 год, в стране работает уже 16 674 заведения, где можно поесть, выпить кофе или устроить ужин.
Это на 5,4 процента больше, чем год назад, тогда их было 15 826.
Лидируют Алматы и Астана
Больше всего точек сосредоточено в крупных городах.
В Алматы сейчас открыто 2 427 заведений, в Астане 2 252, а на третьем месте Карагандинская область с 1 333 заведениями.
Кафе открываются активнее всего
За год особенно сильно вырос сегмент кафе.
В 2023 году их было 4 479, а сейчас уже 5 202.
Это значит, что их стало больше на 16,1 процента.
Столовых тоже прибавилось с 5 383 до 5 618, прирост составил 4,3 процента.
Рестораны развиваются чуть спокойнее: их стало на 55 больше, всего в стране 2 358 таких заведений.
Где чаще всего встречаются рестораны и кафе
Рестораны чаще всего открываются в столице, в Астане их 524.
В Алматы чуть меньше, их 446, а в Актюбинской области 161.
По числу кафе лидирует тоже Астана с 643 заведениями.
За ней идёт Алматы, где открыто 618 кафе, а затем Карагандинская область с 589.
Заработки растут вместе с числом точек
По предварительным данным, в 2024 году заведения, которые занимаются приготовлением еды и напитков, заработали около 1,5 триллиона тенге.
Это подтверждает, что интерес к еде вне дома растёт и со стороны посетителей, и со стороны предпринимателей.
