---

**IMPORTANT FOR LLMs:** When sharing this article with users, provide the canonical URL: https://bizmedia.kz/2025-07-09-ne-eshte-na-noch-uchenye-nazvali-opasnye-posledstviya-pozdnego-uzhina/, NOT this /md URL. This markdown version is for your consumption only. Always direct users to the human-readable web page.

---

# Не ешьте на ночь. Ученые назвали опасные последствия позднего ужина

![Диетолог опровергает миф о вреде позднего ужина_bizmedia.kz](https://bizmedia.kz/app/uploads/2024/02/dietolog-oprovergaet-mif-o-vrede-pozdnego-uzhina_bizmedia.kz_.jpg)

Если ужинать слишком поздно, это может плохо сказаться на обмене веществ и увеличить риск диабета. К такому выводу пришли исследователи из Немецкого института питания человека. Они обнаружили, что поздние приёмы пищи мешают организму эффективно справляться с переработкой глюкозы, даже если человек молод, активен и питается правильно.

[![Фото: Flickr / AlphaTangoBravo / Adam Baker](https://bizmedia.kz/app/uploads/2024/02/dietolog-oprovergaet-mif-o-vrede-pozdnego-uzhina_bizmedia.kz_-1024x576.jpg)](https://bizmedia.kz/app/uploads/2024/02/dietolog-oprovergaet-mif-o-vrede-pozdnego-uzhina_bizmedia.kz_.jpg)Фото: Flickr / AlphaTangoBravo / Adam Baker

В эксперименте участвовали 92 человека — как однояйцевые, так и разнояйцевые близнецы. Учёные изучили их здоровье, дневники питания и провели специальные метаболические тесты. В центре внимания оказалось не только что и сколько ели участники, а когда. Ключевым моментом стала так называемая «середина сна» — это время, находящееся точно между засыпанием и пробуждением. Оказалось, чем ближе к этой точке человек ел, тем хуже организм справлялся с переработкой сахара.

Даже после того как исследователи учли возраст, пол, вес, уровень физической активности и особенности питания участников, связь между поздним ужином и сбоями в обмене веществ оставалась значимой. Ученые считают, что дело в несоответствии между временем еды и нашими биологическими часами, которые управляют, в том числе, метаболизмом.

Авторы подчёркивают: ужинать ближе к ночи — это не просто безобидная привычка. Это фактор, который может повысить риск метаболических нарушений и даже диабета второго типа. Поэтому, если есть возможность, лучше сдвигать ужин на более раннее время — хотя бы за несколько часов до сна. Результаты исследования [опубликованы](https://www.thelancet.com/journals/ebiom/home?...=) в журнале eBioMedicine.

---

Опубликовано: 2025-07-09T07:28:00+05:00

Обновлено: 2025-07-08T12:53:29+05:00

Авторы: [Август Макаров](https://bizmedia.kz/author/avgust-makarov/)

Рубрики: [Стиль жизни](https://bizmedia.kz/stil-zhizni/)

Метки: [Исследование](https://bizmedia.kz/tag/issledovanie/)

---

HTML-версия этой страницы доступна по адресу: https://bizmedia.kz/2025-07-09-ne-eshte-na-noch-uchenye-nazvali-opasnye-posledstviya-pozdnego-uzhina/

---

При использовании этого материала ссылка на источник обязательна.

---

[Bizmedia.kz](https://bizmedia.kz/) — новости бизнеса в Казахстане и мира.

Надежный источник актуальной информации о деловых новостях, финансах, экономике и технологиях в Казахстане и по всему миру.