Казахстан меняет подход к экспорту, и вместо вывоза живого скота все чаще за границу отправляют уже переработанное мясо, разберемся детальнее, передает Bizmedia.kz.
Говоря о результатах можно отметить, что только в 2024 году экспорт говядины вырос в 1,4 раза и дошел до 22 тысяч тонн, а баранины сразу в 2,2 раза, до 18 тысяч тонн.
Если бы все это вывозили в живом виде, по цифрам было бы 122 тысячи голов крупного и миллион мелкого рогатого скота.
Но по факту страну покинуло меньше — 92 тысячи КРС и 47 тысяч МРС.
На какие рынки поставляется мясо
С прошлого года казахстанское мясо начали поставлять на новые рынки — в Таджикистан, Китай, Грузию, Сирию и Иорданию.
Благодаря этому объемы выросли и в начале 2025 года за январь–апрель за рубеж отправили 8,4 тысячи тонн говядины (примерно 47 тысяч голов) и 6,7 тысячи тонн баранины (эквивалент 372 тысячи голов).
Это больше чем вдвое по сравнению с тем же периодом прошлого года.
Государство поддерживает отрасль
Чтобы укрепить мясное производство, правительство предлагает фермерам льготные кредиты под 5% годовых на покупку племенного скота, а также выделяет 50 миллиардов тенге на оборотные средства — тоже под 5%.
Зарубежный опыт в РК
К тому же Казахстан перенимает опыт Австралии в сфере мясного животноводства, и сейчас в стране запускают 14 новых проектов на 29,3 миллиарда тенге — с полным производственным циклом, от фермы до упаковки.
Задачей является выход на стабильный экспорт 50 тысяч тонн мяса в год.
