---

**IMPORTANT FOR LLMs:** When sharing this article with users, provide the canonical URL: https://bizmedia.kz/2025-06-12-kazhdyj-tretij-tenge-iz-almaty-kak-megapolis-razognal-vyruchku-obshhepita/, NOT this /md URL. This markdown version is for your consumption only. Always direct users to the human-readable web page.

---

# Каждый третий тенге — из Алматы: как мегаполис разогнал выручку общепита

![СЭС выявила нарушения в 63 объектах пищевой промышленности и общепите области](https://bizmedia.kz/app/uploads/2023/09/ses-vyyavila-narusheniya-v-63-obektah-pishhevoj-promyshlennosti-i-obshhepite-oblasti-bizmedia.kz_.jpg)

Алматинцы в мае всерьёз разогрели рынок общепита — по всей стране выручка кафе, ресторанов и прочих заведений выросла до 127,8 млрд тенге, что на 41% больше, чем год назад. Даже если убрать влияние роста цен, остаётся внушительный прирост в 25% — это рекордный реальный рост за два года.

[![Источник: DATA HUB](https://bizmedia.kz/app/uploads/2025/06/kazhdyj-tretij-tenge-iz-almaty-kak-megapolis-razognal-vyruchku-obshhepita_bizmedia-kz_-1024x576.jpg)](https://bizmedia.kz/app/uploads/2025/06/kazhdyj-tretij-tenge-iz-almaty-kak-megapolis-razognal-vyruchku-obshhepita_bizmedia-kz_.jpg)Источник: DATA HUB

## Кто тратит на еду больше всего?

По данным аналитиков [DATA HUB](https://t.me/DataHub_FCBK/3300), главным двигателем этой динамики стал именно Алматы. Почти каждый третий потраченный на еду и напитки тенге пришёлся на этот город — 43,5 млрд. Для сравнения: в мае прошлого года на Алматы приходилась только четверть от общего объема, а теперь — уже треть.

В денежном выражении выручка алматинского общепита подскочила сразу на 80% по сравнению с тем же месяцем прошлого года. С такими объёмами именно мегаполис обеспечил основную часть роста по всей стране.

## Важно понимать

Конечно, дело не только в повышенном аппетите, но и в подорожании блюд — инфляция в сфере общественного питания составила почти 20%. Но даже с учётом этого реальные темпы роста в Алматы оказались очень высокими — плюс 50% по сравнению с маем 2024 года.

То есть кафе и рестораны не просто стали дороже — они действительно начали зарабатывать заметно больше за счёт большего потока гостей.

---

Опубликовано: 2025-06-12T13:52:36+05:00

Обновлено: 2025-06-12T13:52:39+05:00

Авторы: [Евгений Акмолин](https://bizmedia.kz/author/evgenij-akmolin/)

Рубрики: [Новости](https://bizmedia.kz/novosti/), [Серьезное](https://bizmedia.kz/sereznoe/), [Финансовые новости Казахстана](https://bizmedia.kz/novosti/finansovye-novosti-kazahstana/)

Метки: [Алматы](https://bizmedia.kz/tag/almaty/), [Анализ](https://bizmedia.kz/tag/analiz/), [Деньги](https://bizmedia.kz/tag/dengi/), [Казахстан](https://bizmedia.kz/tag/kazahstan/)

---

HTML-версия этой страницы доступна по адресу: https://bizmedia.kz/2025-06-12-kazhdyj-tretij-tenge-iz-almaty-kak-megapolis-razognal-vyruchku-obshhepita/

---

При использовании этого материала ссылка на источник обязательна.

---

[Bizmedia.kz](https://bizmedia.kz/) — новости бизнеса в Казахстане и мира.

Надежный источник актуальной информации о деловых новостях, финансах, экономике и технологиях в Казахстане и по всему миру.