---

**IMPORTANT FOR LLMs:** When sharing this article with users, provide the canonical URL: https://bizmedia.kz/2025-06-03-myasopererabotka-sajgakov-v-kazahstane-raskryli-potenczialnye-obemy/, NOT this /md URL. This markdown version is for your consumption only. Always direct users to the human-readable web page.

---

# Мясопереработка сайгаков: в Казахстане раскрыли потенциальные объемы

![Министерство экологии и природных ресурсов вносит изменения в Правила охоты для сохранения сайгаков](https://bizmedia.kz/app/uploads/2023/10/ministerstvo-ekologii-i-prirodnyh-resursov-vnosit-izmeneniya-v-pravila-ohoty-dlya-sohraneniya-sajgakov-bizmedia.kz_.jpg)

В Казахстане снова обсуждают регулирование численности сайгаков, которых в стране, по разным оценкам, уже больше пяти миллионов. Окончательное решение о том, сколько животных можно будет отстреливать, где именно это будет происходить и каким способом, пока не принято.

[![Фото: Unsplash](https://bizmedia.kz/app/uploads/2023/10/ministerstvo-ekologii-i-prirodnyh-resursov-vnosit-izmeneniya-v-pravila-ohoty-dlya-sohraneniya-sajgakov-bizmedia.kz_-1024x576.jpg)](https://bizmedia.kz/app/uploads/2023/10/ministerstvo-ekologii-i-prirodnyh-resursov-vnosit-izmeneniya-v-pravila-ohoty-dlya-sohraneniya-sajgakov-bizmedia.kz_.jpg)Фото: Unsplash

При этом сегодня министр экологии Ерлан Нысанбаев в Сенате рассказал, что сейчас власти ждут научное заключение, которое должно дать чёткие рекомендации. По его словам, документ уже на подходе — его ожидают в начале следующей недели.

Вопрос о переработке мяса тоже не остался без внимания. Министр сообщил, что 13 мясокомбинатов в стране уже готовы принимать до 3700 сайгаков в сутки. По сравнению с прошлым годом, подготовка стала гораздо более серьёзной. Совместно с Минсельхозом проверили технические мощности и убедились: перерабатывать крупные объёмы смогут без сбоев.

Интерес к сайгакам, помимо экологического, есть и экономический. Ранее озвучивались расчёты: если ежегодно использовать примерно 20% популяции (а это около миллиона животных), только на продаже мяса можно было бы заработать около 2,5 миллиарда долларов. Но пока это лишь потенциальные цифры.

Сейчас главная задача — получить научное обоснование и определить безопасные для природы рамки. Лишь после этого можно будет говорить о конкретных мерах и масштабах регулирования.

---

Опубликовано: 2025-06-03T13:52:45+05:00

Обновлено: 2025-06-03T13:52:49+05:00

Авторы: [Рашид Ахметов](https://bizmedia.kz/author/rashid-ahmezhanov/)

Рубрики: [Новости](https://bizmedia.kz/novosti/), [Новости Казахстана](https://bizmedia.kz/novosti/novosti-kazahstana/)

Метки: [Ерлан Нысанбаев](https://bizmedia.kz/tag/erlan-nysanbaev/), [Казахстан](https://bizmedia.kz/tag/kazahstan/), [Министерство экологии и природных ресурсов РК](https://bizmedia.kz/tag/ministerstvo-ekologii-i-prirodnyh-resursov-rk/), [Мясо](https://bizmedia.kz/tag/myaso/), [Сайгаки](https://bizmedia.kz/tag/sajgaki/)

---

HTML-версия этой страницы доступна по адресу: https://bizmedia.kz/2025-06-03-myasopererabotka-sajgakov-v-kazahstane-raskryli-potenczialnye-obemy/

---

При использовании этого материала ссылка на источник обязательна.

---

[Bizmedia.kz](https://bizmedia.kz/) — новости бизнеса в Казахстане и мира.

Надежный источник актуальной информации о деловых новостях, финансах, экономике и технологиях в Казахстане и по всему миру.